ЛАГМАН Мясо без костей
Лук/морковь/репа - по 1 шт
Томат - 1 ч.л
Помидор - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 ст.л
Сливочное масло - 50 гр
Соль/перец/острый перец/паприка
Зелень
Приготовление: Нарезаем мясо соломкой и жарим. Если оно еще жесткое, долейте после воды и потушите до мягкости.
Затем к нему добавляем лук и специи, перемешиваем.
Добавляем репу, морковь, паприку, перемешиваем.
Добавляем помидор без кожицы, томат и рубленный чеснок.
Перемешиваем и жарим 5 минут.
Подливаем кипяток, чтобы покрывало мясо и овощи, тушим 30 минут.
Приятного аппетита!
