Хачапури по-аджарски в быстро варианте
КБЖУ на 100г:
160kkal 15.9/5.6/11.5
Ингредиенты:
Творог 200г
Мука 70г
Яйцо 2шт.
Сыр 120г
Разрыхлитель 1ч.л.
Готовим:
Отделяет желтки от белков. Соединяем в ёмкости творог, муку, 2 белка, разрыхлитель и перемешиваем до однородной консистенции. Делим тесто на 2 части и выкладываем на противень (у меня застелен силиконовым ковриком). Формируем 2 лодочки с бортиками, при необходимости смачиваем руки водой. Вилкой делаем проколы, как на видео. Готовим в разогретой духовке при 200° в течение 20 минут (если электро, то режим верх/низ по середине). Далее в центре посыпаем натертым сыром, сверху выкладываем желток и готовим ещё 5 минут в духовке.
Домашние рецепты
