Батат не родня картофелю Сладковатый на вкус корнеплод предс | ЕшьСтройней с Ольгой Еременко

Батат не родня картофелю
Сладковатый на вкус корнеплод представляет собой многолетнюю травянистую лиану — родственницу знакомого всем вьюнка.

Овощ, с точки зрения кулинарии, уникален. Его употребляют и сырым клубнем, и в виде сладковатого пюре, отдаленно напоминающее картофельное.

Батат богат витаминами и питательными веществами. Он является отличным источником белка, углеводов, клетчатки, витаминов группы В, витамина С, калия и кальция. К тому же батат — уникальный источник витамина А.

Есть два интересных исследования

Овощ повышает либидо. Батат не только улучшает сексуальное желание, но и минимизирует патогенные проявления климакса. Употребление батата может сгладить переход к климактерическому периоду, улучшить настроение и физическое здоровье женщины

Входит в топ-15 самых «чистых продуктов», содержащих минимальное количество пестицидов