Морковь: полезный овощ, который обязательно должен быть в рационе Все знают, что морковь положительно влияет на зрение. Но это далеко не все сильные стороны оранжевого корня — он кладезь полезных веществ для всего организма!
Фалкаринол — это вещество из моркови, которое сражается с раковыми клетками.
Бета-каротин из нее предотвращает макулодистрофию, что спасает зрение после 50.
Морковь богата пищевыми волокнами. Она улучшает работу пищеварения, избавляя от проблем с кишечником. Забудьте о запорах и нерегулярном стуле!
Но все должно быть в меру. Чрезмерное употребление моркови может привести к каротинемии – состоянию, когда кожа приобретает желтоватый оттенок.
