Маффины
Состав
Сахар - 1 стакан
Яйца куриные - 2 штуки
Сливочное масло - 75 грамм
Мука пшеничная - 1½ стакана
Сметана - 220 грамм
Сода - 1 чайная ложка
Орехи грецкие - 50 грамм
Изюм - 190 грамм
Сахарная пудра - 50 грамм
Яйца с сахаром взбить до образования белой массы. Добавить растопленное масло, сметану и гашенную уксусом соду. Хорошо взбить, добавляя муку.
Небольшие формочки смазать растительным маслом, разлить тесто, не заполняя формы целиком, добавить в каждую немного изюма, посыпать нарезанными орехами.
Выпекать в предварительно нагретой духовке на медленном огне примерно 20 минут. Готовые маффины остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита #выпечка
