Gif Рецепты

2021-12-07 20:09:45 Открыть/Комментировать

2021-12-07 15:55:44 Открыть/Комментировать

2021-12-07 12:05:46 Тушеная говядина с имбирем

Ингредиенты:
говяжья вырезка - 600 г
маринованный имбирь 100 г
соевый соус - 4 ст.л.
масло - 2 ст.л.
луковица - 1 шт
cоль, чёрный перец, пряные травы
вода - 100 мл

Приготовление:

Говядину нарезать тонкими пластинами, отбить. Лук очистить от шелухи и мелко нашинковать. На сковороде обжарить мясо на максимальном огне до образования румяной корочки. Добавить лук и обжарить еще 3-5 мин.

Маринованный имбирь измельчить, добавить в сковородку. Влить соевый соус с водой, добавить соль, чёрный молотый перец и сушеные травы, перемешать.

Можно добавить в мясо пару ложек крепкого алкоголя, например рома. Тушить под крышкой 20 мин, дать отдохнуть еще 10 минут перед подачей.

l #горячее Открыть/Комментировать

2021-12-06 22:17:42 Открыть/Комментировать

2021-12-06 18:15:41 Открыть/Комментировать

2021-12-06 14:27:41 Фрикасе из курицы с грибами

Ингредиенты:

Куриное филе
Лук
Шампиньоны
Чеснок
Молоко
Сливки
Сливочное масло
Мука
Специи


Приготовление:

Обжариваем лук, добавляем куриное филе, затем молодые шампиньоны и пару зубчиков чеснока .

Жарим 10 минут ,затем вливаем 100 миллилитров молока и 100 миллилитров сливок. Тушим 10 минут.

Растапливаем 50 грамм сливочного масла и добавляем столовую ложку с горкой муки, перемешиваем и отправляем в сковородку.

Тушим ещё 30 минут, добавляем прованские травы и соль по вкусу

#фрикасе Открыть/Комментировать

2021-12-06 10:23:41 Сытный завтрак из простых ингредиентов

Ингредиенты:

Лепёшки (тортильи) - 2 шт;
2 яйца;
Сыр - 50 гр;
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу;
Сливочное масло.

#завтрак #быстрое Открыть/Комментировать

2021-12-05 22:11:39 Вкусное мясо в горшочках

Ингредиенты:
мясо (например говядина) -1 кг.
грец орехи -1 ст.
лук -2 шт.
помидор -3 шт
болгарский перец -1 шт.
мука, чтобы обвалять мясо -0,5 ст.
гранатовый сироп -2 ст.л.
вода -2 стакана.
раст.масло -50 мл.
хмели-сунели, чёрный перец, сладкая паприка
чеснок 4-5 зубчика.
зелень -1 пучок.
соль

Приготовление:
Мясо нарезать, обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки. Затем добавить лук, жарить до готовности лука.
Орехи измельчить в пюре, но не крупно, как будет готов лук, выключить огонь и добавить к ним орехи, специи, соль, зелень и перемешать.
Помидоры и болгар.перец нарезать на кубики.
В горшочках дно укладываем по-немногу помидоры и перец, затем распределяем мясо, сверху оставшиеся помидор и перец.
Гранатовый сироп перемешиваем с водой (можно взять гранатовый сок и перемешать водой). Равномерно заливаем в горшочки.
Сверху закрыть крышками.
Запекаем в духовке при 180 , 70-80 минут.

#горячее Открыть/Комментировать

2021-12-05 17:57:41 ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ
И ГРИБАМИ НА ЗАВТРАК

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.
Молоко - 50 мл.
Сыр - 30 гр.
Соль.
Перец.
Прованские травы.
Шампиньоны - 4 шт.
Броколли - 7-9 соцветий.

#пп #завтрак #запеканка #грибочки Открыть/Комментировать

2021-12-05 13:57:38 Открыть/Комментировать