Рецепты GIF

2021-06-04 03:10:10 ​​ Беларусь станет частью России

Все европейские авиакомпании отказались летать через Беларусь, Лукашенко окончательно стал прокаженным в Западном мире. Единственный способ для него спасти себя и семью - отдать Беларусь России, что он и сделает.

Хотите увидеть, как твориться история одними из первых? этом вам поможет Молния.

Никакой пропаганды, быстро, внятно и по делу.

Подписаться - https://t.me/MolniaChannel Открыть/Комментировать

2021-05-14 11:16:30 ​​

Всем привет, дорогие друзья! Меня зовут Аня. Я активно веду кулинарный блог, буду очень рада показать Вам новые простые и вкусные блюда. Прошу всех Вас поддержать меня и подписаться на мой телеграм, а так же на YouTube канал.
С Уважением, Канал Блог Питания.
Вот ссылка на подписку Ютуб канала.
https://www.youtube.com/channel/UCMw3BIV5lWb6uawVC7aGaSQ

Открыть/Комментировать

2021-02-19 13:10:39  Куриные грудки по-средиземноморски

Сохрани себе

Ингредиенты:

Большие куриные грудки без кожи и костей — 2 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Средний лук-шалот — 1 шт.
Паприка — 0,5 ч. л.
Копченая паприка — 0,5 ч. л.
Кайенский перец — 1 щепотка
Апельсиновый сок — 2 ст. л.
Куриный бульон — 250 мл
Большие апельсины — 2 шт.
Нарезанные оливки — 0,5 стак.
Нарезанные листья базилика — 2 ст. л.

Для муки:

Мука — 1 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Черный перец — по вкусу
Кайенский перец — по вкусу
Паприка — 0,25 ч. л.

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для муки, помесить в пластиковый пакет.
2. Добавить нарезанную на полоски куриную грудку. Перемешать.
3. Обжарить курицу на масле со всех сторон по 2–3 минуты с каждой стороны. Переложить курицу на тарелку.
4. Уменьшить температуру до минимума. Добавить чеснок, лук-шалот, паприку и копченую паприку и готовить вместе в течение 1 минуты. Добавить чили, апельсиновый сок и куриный бульон. Увеличить огонь и довести до кипения.
5. Готовить соус в течение 3–4 минут или до уваривания до половины.
6. Вернуть курицу обратно, добавить апельсины (разобрать на сегменты, очистить от пленок и нарезать) и оливки, перемешать. Подавать с нарезанным базиликом.

Приятного аппетита!

@recepti_gif Открыть/Комментировать

2021-02-19 10:01:08 Салат с морковью, сыром и кукурузой.
⠀
Ингредиенты:
-Сыр: 300 г
-Консервированная кукуруза: 1 банка
-Морковь: 1 штука
-Петрушка: по вкусу
-Майонез: по вкусу
-Чеснок: 3 зубчика
⠀
Приготовление:
Сыр и небольшую морковь натереть на терке. Добавить кукурузу и мелко нарезанную петрушку. Добавить спрессованный чеснок и заправить салат майонезом. Все перемешать и — салат готов!
Приятного аппетита!

@recepti_gif Открыть/Комментировать

2021-02-19 04:00:45 Сладкий банановый хлеб

Ингредиенты на 2 шт.:

Масло сливочное комнатной температуры — 250 г
Сахар — 400 г
Ванильный сахар — 2 ст. л.
Яйца — 4 шт.
Бананы — 700 г
Мука — 450 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
2. По одному добавлять яйца и взбивать.
3. Бананы измельчить в пюре, добавить в масляную смесь, взбить.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать ложкой до однородности.
4. Разложить тесто по смазанным формам для хлеба.
5. Выпекать при 170°C примерно 60–80 минут до "сухой зубочистки". Остудить на решетке.

Приятного аппетита!

@recepti_gif Открыть/Комментировать

2021-02-18 15:30:42  Домашняя колбаса в фольге.

Ингредиенты:
-Свиная вырезка – 1 кг
-Куриное филе – 700-800 г
-Сало – 200 г
-Яйца – 3-4 шт.
-Чеснок – 6 зубчиков
-Крахмал – 3-4 ст. л.
-Соль – 1,5 ч. л.
-Перец чёрный горошек – по вкусу
-Перец душистый горошек – по вкусу
-Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно).
-Фольга пищевая (плёнка).

Приготовление:
Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками.
Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, добавьте другие специи и пряности – по желанию (например, если вы добавите в фарш немного карри, то готовые колбаски приобретут красивый золотистый цвет).
В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки.
Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш.

Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании.
Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке при t˚ = 180-200˚ C, в течение 1 часа.
Перед подачей снимите фольгу и нарежьте домашнюю колбасу на кусочки. Небольшие колбаски можно подавать целиком.
Приятного аппетита!

@recepti_gif Открыть/Комментировать

2021-02-18 03:10:43  Капкейки с нежным кремом

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 130 г
Какао-порошок — 30 г
Разрыхлитель теста — ½ ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Сахарный песок — 150 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Растопленное сливочное масло — 60 г
Молоко к. т. — 140 г
Шоколадно-ореховая паста — 250 г

Для швейцарской меренги:

Яичный белок — 3 шт.
Сахарный песок — 210 г
Вода — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.

На 100 г — 367 ккал

Приготовление:

1. Смешайте муку, какао, соль и разрыхлитель. Разотрите яйцо с сахаром. Введите растопленное масло, молоко. Помешивая, введите порциями сухую смесь. Доведите тесто до однородности.
2. Переложите формы для маффинов бумажными “юбочками”. Распределите тесто по формам, заполняя их на ½ -¾ объема.
3. Выпекайте при 180 ºC 25-30 минут. Готовым маффинам дайте остыть.
4. Срежьте верхушки (при необходимости). Удалите часть мякиша. Наполните маффины шоколадной пастой.
5. Для меренги смешайте белки, сахар и воду. Установите на паровую баню. Взбивайте 3–4 минуты на слабой скорости миксера. Затем взбивайте 3-4 минуты на высокой скорости миксера.
6. Снимите с огня и добавьте сок лимона. Взбивайте до полного остывания массы и устойчивых пиков.
7. Поместите крем в кондитерский мешок. Отсадите поверх маффинов.
8. Опалите верхушки капкейков специальной горелкой.

Приятного аппетита!

@recepti_gif Открыть/Комментировать

2021-02-17 21:01:11  Свинина в духовке

Ингредиенты:

Свинина (шея или корейка) — 1–1,5 кг
Помидоры — 2 шт.
Сыр — 150–200 г
Перец болгарский — 1 шт. (по желанию)
Чеснок — 2–3 зубчика
Горчица (неострая) — 1–2 ст. л.
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
Растительное масло
Рукав для запекания

Приготовление:

1. Хорошо промываем и обсушиваем мясо, делаем глубокие надрезы на расстоянии примерно 1,5 см. Разрезы хорошо солим, перчим и смазываем горчицей. Переворачиваем, снова солим, перчим и хорошо смазываем горчицей.
2. Филе можно запекать сразу или оставить при комнатной температуре на 2 часа, чтобы мясо хорошо промариновалось или убрать в холодильник на ночь.
3. Для начинки нарезаем сыр, помидоры, болгарский перец и чеснок. В каждый кармашек кладем ломтик сыра, помидора, колечко болгарского перца и чеснок. Чтобы мясная книжка хорошо держала форму, можно связываем её кулинарной нитью. Сверху немного солим, перчим и сбрызгиваем маслом.
4. Кладем свинину в рукав для запекания, рукав завязываем и делаем в нём несколько проколов зубочисткой.
5. Духовку разогреваем до температуры 180ºC и запекаем свинину примерно 1 час. В конце запекания разрезаем рукав, возвращаем мясо в духовку и даем зарумянится ещё 10–15 минут.

Приятного аппетита!

@recepti_gif Открыть/Комментировать

2021-02-17 17:56:28  Скумбрия, запеченная на картофельной подушке.
⠀
Ингредиенты:
-Скумбрия 2 шт
-Картошка 5-6 шт
-Лук 2 шт
-Лимон 0,5 шт
-Помидоры черри 6 шт
-Оливковое масло 2 ст. л.
-Поваренная соль - по вкусу
-Черный перец - по вкусу
-Укроп - по вкусу
⠀
Приготовления:
1. Промойте скумбрию водой, отрежьте голову и хвост и удалите плавники. Разрежьте живот и удалите все внутренности. Тщательно вымыть рыбу, высушить бумажными салфетками и нарезжьте порциями. Посолите, поперчите скумбрию и добавьте молотую приправу.
⠀
2. Клубни картофеля вымойте, очистите и нарежьте ломтиками.
⠀
3. Положите кусочки картофеля в посуду. Добавьте соль, любимую приправу и несколько столовых ложек оливкового масла. Смешайте все таким образом, чтобы картофель полностью покрылся оливковым маслом, солью и приправой.
⠀
4. Очищенный лук и половину лимона нарежьте тонкими кольцами. Помойте и нарежьте пополам помидоры черри.
⠀
5. Сверху картофеля в посуду положите кусочки скумбрии, чередуя с кольцами лимона и лука. Добавьте половинки помидоров черри.
⠀
6. Накройте посуду крышкой или пищевой фольгой, поместите в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте скумбрию с овощами и лимоном в течение 25 минут. Затем откройте крышку или снимите фольгу и продолжайте выпекать в течение 5-7 минут до коричневого цвета на верху. Готовое блюдо украсить свежим укропом.
⠀
7. Подайте приготовленную рыбу с гарниром из запеченных овощей.

@recepti_gif Открыть/Комментировать