Рецепт дня ☀️

2023-03-09 06:53:23 Жаркое в горшочках с курицей

Ингредиенты:

Курица — 300 г
Картошка — 3 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Черный перец молотый — 0.5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Свежая зелень — 1 пучок

Приготовление:

1. Лук нарежьте мелким кубиком, картофель — брусочками среднего размера. Морковь натрите на крупной терке. Мясо промойте и нарежьте на кусочки. Укроп и измельчите ножом. Включите духовку на 180 °C.

2. В глубокую миску и поместите все овощи, кроме зелени. Добавьте соль, специи, томатную пасту и майонез. Перемешайте.

3. Посолите курицу, смажьте сметаной.

4. Выложите овощи в горшочки. Сверху — кусочки курицы. Налейте в каждый горшочек по 1 ст. л. растительного масла. Закройте крышками. Поставьте в духовку. Выпекайте блюдо 45 минут.

5. Посыпьте порции измельченной зеленью и ставьте на стол.

ПРИЯТНГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2023-03-08 19:21:19 Ачма с творогом

Пробовали Ачму ? Я нет ,сегодня попробовал, взял рецепт.

Ингредиенты:

Лаваш армянский - 2 шт.
Творог - 500 г.
Сыр Сулугуни - 200 г.
Кефир 3.2% - 400 мл.
Укроп - 40 г.
Соль - 1 ч. л.

Приготовление:

1. На крупной терке измельчить сыр, добавить к творогу, посолить и хорошо перемешать.

2. Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты.

3. Вылолжить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром. Выложить творожно-сырную начинку. Следующий лист лаваша вымочить в кефире, аккуратно перенести его на противень.Сверху снова выложить начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш.Последним слоем должен быть лаваш.

4. Сверху посыпать его обильно тертым сыром и мелко нарезанным укропом.

5. Отправить в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.

ПРИЯТНГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2023-03-08 09:15:08 Креп Сюзетт

И снова французская кухня.
Представляю вам рецепт известных французских блинчиков , которые так хороши на завтрак.

Ингредиенты

мука,
300 мл молока,
2-3 яйца,
растительного масла 1 ст.л
1 ст.л. сахарной пудры и щепотка соли.

Приготовление:

1.Просейте муку с сахарной пудрой и солью ,

2.Сделайте углубление и вбете туда яйца.

3.Добавьте масло, 2 ложки молока, перемешайте и медленно влейте остальное молоко, а затем быстро нажарьте блинчики из жидкого теста.

4.Складывайте их в стопку под пленку или крышку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2023-03-02 12:05:08 Вергуны на кефире

Прям целое событие, теща принесла вергуны

Ингредиенты:

Кефир — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100-150 г
Соль — 1 щепотка
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — около 600 г
Масло растительное
Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:

1. Замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам Дать немного отлежаться.

2. Отщипывать по небольшому кусочку, раскатать скалкой в тонкий пласт и нарезать удобными вам кусочками. Сделать надрез в середине и одну часть заготовки прокрутить через надрез.

3. Обжарить с двух сторон в разогретом масле.

4. Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать