Простой, быстрый и безумно вкусный картофельный гратен.
Ингредиенты:
картофель ⠀
50 гр сливочного масла ⠀
1 ст.л. муки ⠀
250 мл молока ⠀
100 гр сыра ⠀
специи: соль, сушёный чеснок, смесь перцев, итальянские травы ⠀
Готовим:
На картофеле сделай глубокие надрезы, как показано на видео. Осторожно, не разрежь ее полностью. Для соуса в сотейнике растопи сливочное масло, добавь муку и хорошо перемешай. Вливай молоко и вымешивай до однородности. Дай соусу закипеть и добавляй специи и сыр. Получившимся соусом полей картофель, посыпь сыром и запекай 40 минут при 180-200 градусах. Ориентируйся на свою духовку и готовность картофеля.
Приятного аппетита!
Домашние рецепты
