🥙🍝 КУЛИНАРНАЯ ВКУСНОСТЬ🥙

2022-08-31 16:32:55 بسم الله الرحمن الرحيم

Образовательный центр "Знания- свет"

Дорогие сестры!
Успейте записаться!

•Совсем скоро в нашем центре начинаются новые уроки с устазой Умм Джабир:

группа: Таухид, Фикх, Жизнеописание матерей правоверных.
группа: Книга Единобожия, Заблудшие течения и козни Иблиса, Наука тафсира и Корана.

Таухид— причина сотворения человека и его изучение необходимо для каждого мусульманина.

Всевышний Аллах сказал:
«Я сотворил джиннов и людей только для того чтобы они поклонялись Мне» (51:56)

Приглашаем всех желающих присоединиться к нам и пригласить близких, ведь указавшему на благое полагается такая же награда, как и совершившему его.

•Ссылки групп:
https://t.me/znaniya_svet_kurs1
https://t.me/znaniya_svet_kurs2

•Основной канал→https://t.me/Ar_Rasha Открыть/Комментировать

2022-08-29 12:54:58 Рулетики из кабачков



Ингредиенты:

5 молодых кабачков
150 г фарша
1 луковица
0,5 ст. самого мелкого булгура(сечка)
0,5 стак. кипятка
1 ст.л. томат.пасты
1 ст.л. слив.масла
2 ст.л. раст.масла
Соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Булгур заливаем кипятком.
2. Когда впитается вся вода, добавляем фарш, лук, пасту, масло. Солим, перчим.
Хорошо перемешиваем.
3. На кабачок кладем начинку и сворачиваем рулетом.
4. На дно кастрюли кладем картошку.
5. Сверху плотно выкладываем рулетики.
6. Заливаем 1 ст.л.томатной пасты, разбавленной в воде, чтобы покрывала рулетики.
7. Добавляем сливочное масло и ставим на огонь.
8. Когда закипит, тушим до готовности на медленном огне.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-08-29 12:54:58 ​​КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ С СЫРОМ

Ингредиенты:
- куриное филе 50 гр.
- сыр пармезан  50 гр.
- панировочные сухари 80 гр.
- яйца 2 шт.
- соль, перец по вкусу
- паприка 1/4 ч.л.
- растительное масло 

Приготовление:
1) Мелко нарезать куриное филе. Сыр натереть на крупной терке.
2) Смешать филе с сыром, посолить, поперчить и добавить сушеной паприки.
3) Вымешать фарш. Сформировать небольшие котлетки.
4) Разбить яйца в миску и взбить вилкой. В другую миску высыпать панировочные сухари.
5) Обвалять наггетсы сначала в миске с яйцами, а затем в панировочных сухарях.
6) Разогреть растительное масло на сковороде. Обжаривать котлетки до золотистой корочки.
Перевернуть, убавить огонь и накрыть крышкой до готовности.
Хрустящие наггетсы готовы.
Приятного аппетита! #второе Открыть/Комментировать

2022-08-29 12:54:58 ​​​​САЛАТ «МАЛАХИТОВЫЙ БРАСЛЕТ»

Ингредиенты:
- Курица отварная 250 гр.
- Яйца отварные 4 шт.
- Морковь по-корейски 150 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Майонез
- Киви 3 шт.
- Яблоко 1 шт.

Приготовление:
1) Курицу нарезаем мелкими кубиками. На тарелку ставим пустой стакан, укладываем вокруг него первый слой салата – куриное мясо. Смазываем майонезом — так же поступаем и со всеми следующими слоями.
2) Второй слой – морковь по-корейски. Сначала ее отожмите от лишней жидкости, затем нарежьте на более короткие части.
3) Третий слой – вареные яйца, их тоже нарезаем мелкими кубиками. Следующим укладываем яблоко, тертое на крупной терке. Конечно, предварительно очищаем его от кожуры и семян. Не забываем про майонез. Твердый сыр трем на средней терке, распределяем поверх всего браслета.
4) Оформляем салат нарезанным киви на ваше усмотрение. Перед подачей даем блюду настояться 30-40 минут в холодильнике.
Приятного аппетита! #салат Открыть/Комментировать

2022-08-29 12:54:58 ​​КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Ингредиенты:
- шампиньоны 500 гр.
- луковица 1 шт.
- бульон 300 мл
- молоко 200 мл
- мука 2 ст.л.
- сливочное масло 30 гр.
- соль, перец по вкусу
- сливки 100 мл
- растительное масло для жарки

Приготовление:
1) Грибы нарезать пластинками.
2) Обжарить в сковороде на растительном масле лук до прозрачности.
Добавить к луку грибы и тушить 7-10 минут.
3) В сотейнике растопить сливочное масло и обжарить на нем муку, постоянно помешивая лопаточкой.
4) В сотейник к обжаренной муке влить бульон и молоко. Продолжая помешивать, довести смесь до кипения.
5) Добавить обжаренный лук с грибами, соль и специи по вкусу. Довести суп до кипения, проварить минутку и снять с огня.
6) Пюрировать при помощи погружного блендера. Должно получиться густое и однородное пюре из грибов.
7) Влить 100 мл сливок и возвратить сотейник обратно на плиту.
Перемешать и как только появятся первые признаки кипения, сразу же снять с огня.
Отрегулировать густоту супа сливками или бульоном.
Приятного аппетита! #суп Открыть/Комментировать