Pro Whisky

2021-08-22 13:51:52 Ну вот и до Аберфелди дошли руки.

Уже как минимум год стабильно натыкаются на него глаза, пробегая по алкогольной витрине Глобуса. Моднейшая упаковка уговаривала купить и попробовать, и таки уговорила, и я таки попробовал – планомерно допивается вторая половина.

Легкий, цветочный, сладковатый, фруктовый (уверен, специалисты-нюхачи распознают конкретные фрукты и проведут нам подробный анализ). Пьется хорошо, иной раз забываешь, что это вообще алкоголь, настолько мягок и приятен. Однако не удивляет и не цепляет, изюминки в нем не заметил. Либо лыжи не едут, либо надо у кошки спросить, что с этим делать.

В остальном экземпляр неплох, могу рекомендовать всем жаждущим, особенно пока во многих московских маркетах на него идет скидка до 3990р. Открыть/Комментировать

2021-08-03 18:00:27 ​​Очень крутой курс об истории алкоголя вышел на сайте Академии William Grant & Sons. Его кураторами стали журналист Леонид Парфенов и историк Тамара Эйдельман — каждый из них исследует традиции и культуру употребления алкогольных напитков разных стран и эпох — от Древней Греции до современной России. Как шотландский виски завоевал мир? Что из себя представлял греческий «симпосий»? Как возникла коктейльная культура в США? Ответы на эти и многие другие вопросы ищите на сайте Академии. Открыть/Комментировать

2021-08-01 16:49:12 Сегодня у нас на обозрении торфяной представитель молодой вискикурни Wolfburn (он же "Волчий ручей"). Экземпляр Morven имеет небольшой возраст (NAS), как и само предприятие, открывшееся в 2013 году недалеко от места своего исторического предшественника, выпускавшего здесь виски с 1821 по 1850е.

Торф тут явно не на первом месте, потому уловить его сложно, но можно. Насыщенный фруктово-ванильный аромат приятен нюху и продолжается в неспешном послевкусии, обжигая горло легким дымком.

В итоге получается ровный и уверенный в себе середнячок, без явных недостатков и выдающихся сторон. Это уже второй молодой экземпляр, который мне довелось протестировать и который, также как и джура, заслуживает положительных оценок и, несомненно, может быть рекомендован почтенной публике. Открыть/Комментировать

2021-07-04 18:21:48 Еще до того, как в Москве началась жара, взял 10-летний Арран (уже успел забыть где и почем, но точно со скидкой).

После неудач с двумя крайними попытками (Bunnahabhain и Bruhladdich) могу с уверенностью сообщить, что с Арраном мы скорее подружимся.

Из плюсов, которые оценят знатоки – натуральный цвет без всяких карамелек. Вкус обволакивает легким торфом и фруктом непонятного происхождения, на завершающем этапе согревает, как старая добрая самогонка 60 градусов, купленная у бабы Зины за 10 рублей в далеком 1998 году (тогда это были деньги).

Не могу сказать, что это фаворит моего списка, но твердую 4 из 5 заслужил и достоен повторения, а также рекомендован подписчикам для скорейшей дегустации. Открыть/Комментировать

2021-06-18 15:56:54 Внезапно в Глобусе (Королев) целая серия скидок. Глаза разбегаются. Что брать? Открыть/Комментировать

2021-06-18 12:01:23 От пива растёт живот, коньяк расширяет сосуды, красное вино идёт только к мясу.

90% людей всё еще верят в эти глупые мифы про алкоголь. Но не нужно быть сомелье, чтобы маломальски разбираться в нём!

Достаточно читать канал Сомелье и знать, сколько стоит качественное вино, где его покупать и в чём разница между баночным и бутылочным пивом.

Подпишитесь и будете благородно выпивать, а не лить в себя, что попало: @tvoi_somele Открыть/Комментировать

2021-05-30 19:13:39 Сегодня у нас в гостях Bruichladdich Port Charlotte 10.

Некоторые эксперты улавливают в его вкусе множество оттенков – тут вроде как и фрукты, и ваниль, и мед, и много чего еще (помимо дыма само собой).

Я, к сожалению, ничего такого в данном экземпляре не поймал (кроме легкого дымка на краю послевкусия). Либо лыжи не едут, либо еще что не так. Общее впечатление от вкуса – ровный и сбалансированный. И это не его плюс, потому что зацепиться в нем не за что и удивиться нечему. Выпил и забыл.

В общем, когда брал его в Okey со скидкой, думал ух ты дешево. А когда попробовал, то, знаете ли, не очень. Открыть/Комментировать

2021-05-21 19:01:51 Коротко о планах на выходные. Открыть/Комментировать

2021-05-19 17:20:00 ​​Вы слышали про гастрономический поп-ап фестиваль Glenmorangie Вкус Цвета?

Начиная с 1 мая и до конца месяца страну ждет уже второй по счету фестиваль Glenmorangie Simply Delicious. Благодаря Майлзу Олдриджу, самому знаменитому глянцевому фотографу, который создал новую красочную вселенную односолодового шотландского виски, в этот раз проект пройдет под девизом «Вкус цвета». Яркая кампания Олдриджа с насыщенной палитрой в кинематографическом стиле переосмысляет повседневную жизнь: шесть прекрасных моментов рассказывают о простом удовольствии от вкуса отличного виски. Гастрономический поп-ап фестиваль «Вкус цвета» охватит лучшие рестораны в 9 городах России: Москве, Краснодаре, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Сочи, Новосибирске, Уфе, Калининграде и Казани. В Краснодаре примут участие такие рестораны, как: The Great Kraken, Villa Verde, Fartelli, Forno Rosso, «Архитектор», «Пушкинист» и «Ателье Вкуса».

В рамках гастрономического поп-ап фестиваля «Вкус цвета» шеф-повар каждого ресторана-участника стал частью кампании и разработал специальное яркое сет-меню, которое дополнило и раскрыло все оттенки вкуса односолодового виски.

При заказе сет-меню в ресторанах-участниках гостям будет предложена дегустационная порция Glenmorangie Original. Также в дни фестиваля заказать бокал Glenmorangie Original можно будет по специальной цене.

Подробнее о меню и местах тут https://moethennessy.ru/vkuscveta/ Открыть/Комментировать

2021-05-16 19:32:38 Про Аерстоун мы уже излагали наши мысли (если коротко, то это "простачок с дымком"), а теперь пришло время выделить пару слов на Талискер Скай.

Сказать, что он дымный - не сказать ничего. Он просто им пропитан насквозь (люди явно не жалели торфа, когда сушили ячмень для данного экземпляра). Робкие голоса сухофруктов и прочих сладостей пытаются обозначить присутствие, но им это слабо удается.

Если сравнивать с Ааерстоуном, то Талискер конечно гораздо более выраженный, дымный и забористый напиток, с которым не скучно провести любой вечер. В связи с чем он рекомендован к скорейшей покупке и незамедлительному распитию в разумных пределах. Открыть/Комментировать