Песочное печенье Ингредиенты для песочного теста:
Сливочное масло - 100 гр.
Мука - 250 гр.
Сахар - 4 ст. л.
Соль щепотка
Ледяная вода - 60 мл.
Для посыпки:
Сахар - 1 ч.л.
Муку, щепотку соли и сливочное масло растереть в крошку. Добавить сахар, все перемешать. Добавить ледяную воду и замесить тесто. Завернуть в пленку или пакет и убрать в холодильник минут на 10-15.
Достать тесто из холодильника и на пекарской бумаге раскатать пласт толщиной 1 см. Вырезать печенье любой формы и обсыпать сахаром.
Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 15-20 мин до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
@prostoy_retsept | #десерт #кчаю
