Просто о еде

2022-05-31 21:05:01 УБИЙЦА ОЖИРЕНИЯ!

Многие эксперты утверждают, что это лучший способ потерять лишний вес!

Всего одна ложка в день и вы избавитесь от 15 кг за месяц!
Рецепт прост до невозможности:
Читать продолжение.. Открыть/Комментировать

2022-05-31 20:05:00 Салат легкий и простой

Что нужно?

Капуста
Лук
Копчёная колбаса
Огурец
Консервированный горошек
Петрушка
Соль, майонез

#салат

@prostooedee Открыть/Комментировать

2022-05-31 17:05:00 Чебуреки

Тесто:
Мука - 700 гр
Оливковое масло- 4 ст.л
Кипяток-400 мл
Соль- 1 ч.л

Начинка:
Фарш (у меня говяжий) - 600 гр
Лук - 3-4 шт(большие)
Кинза - маленький пучок
Соль, чёрный перец по вкусу
Паприка - 1 ч.л.
По желанию налить пол стакана воды

Приготовление:

Просеиваем муку, добавляем оливковое масло, соль, вливаем кипяток и замешиваем тесто средней плотности. Накрываем кухонным полотенцем и пакетом и даём отдохнуть.
К фаршу добавляем измельчённый лук, зелень и специи по вкусу. Наливаем воду по желанию и перемешиваем.

Тесто делим на 16-17 частей и округляем.
Раскатываем каждую часть в круг, кладём начинку и придавливаем край. Делаем аккуратно узор вилочкой на самом краю.

Разогрейте масло и обжарьте чебуреки до золотистости, минутки 2-3, жарятся они очень быстро.

#обед #закуска

@prostooedee Открыть/Комментировать

2022-05-31 14:05:00 Вяленые томаты

3кг томатов, пакетик базилика или розмарина, 1ст л соли, 1ст л сахара.
В духовку на 8 часов при 70°С с конвекцией.
В баночки добавить чеснок, острый перец, томаты и залить оливковым маслом.

#закуска #лайфхак

@prostooedee Открыть/Комментировать

2022-05-31 12:00:18 Хинкали

Ингредиенты для теста:

- Мука высшего сорта 1 кг.
- Ледяная вода 450 мл.
- Винный уксус 2 ст.л.
- Хорошая щепотка соли.

Для начинки:

- Говядина 1 кг.
- Курдючное сало 100 г.
- Репчатый лук 450 г.
- Чеснок 5 зубчиков.
- Чёрный перец 1/2 ч.л.
- Красный острый перец 1/3 ч.л.
- Сладкая паприка 1/2 ч.л.
- Зира 1 ч.л. (Размолоть)
- Соль 2 хорошие щепотки (2 ч.л)
- Пучок свежей кинзы 40 г.
- Вода 700 мл.

Приготовление на видео.
Хинкали собираем пальцами внахлест и каждую складу прижимаем. Показываю это на видео)
Хинкали варятся примерно 8-10 минут. Всё зависит от размера. Если будете замораживать, то замороженные хинкали варите около 15 минут. Но опять же, смотрите по размеру ваших хинкалей.

И ещё, очень важно! Если вы будете достаточно толсто раскатывать тесто, то его может не хватить. Учтите это)

#обед

@prostooedee Открыть/Комментировать

2022-05-31 11:00:10 Что сегодня изучать бизнесмену?

Опыт от практиков. Вот он:

Тут узнаешь, где брать нужную информацию

Здесь поймешь, как доказать происхождение денег

В этом месте расскажут, как бухгалтеры обманывают

Тут поймешь, как силовики выбирают жертв

Так бизнес обезопасишь

А тут 500 тысяч заработаешь

Самый полный бесплатный гайд для любого бизнесмена здесь найдешь

С чего начнешь? Открыть/Комментировать

2022-05-30 20:05:00 Куриные котлетки

Ингредиенты:

Куриное филе - 3 шт
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Цуккини - кабачок - 1/3 шт
Соль
Масло для жарки (можно без него)
⠀
Приготовление:

1.Лук нарезаем мелко и обжариваем, а цуккини натираем на терке, вот так
2.Соединяем куриный фарш, цуккини, обжаренный лук, добавляем яйцо, соль и перемешиваем
3.Формируем котлетки влажными руками и обжариваем с двух сторон. В конце можно накрыть крышкой, чтобы пропеклись внутри, но в целом и так пекуться быстро,вот

#обед #ужин

@prostooedee Открыть/Комментировать

2022-05-30 17:05:00 Сочная курица в духовке!

Ингредиенты:

курица 1 шт
соль, перец
куркума, паприка
чеснок, раст.масло
картофель

Приготовление:

Маринуем курицу минимум 2 часа. Запекаем 1.30 часа при 180 градусов, сок будет стекать на картофель, а сама курица останется сочной

#обед #ужин

@prostooedee Открыть/Комментировать

2022-05-30 14:05:00 Рецепт рогаликов с творожной начинкой

Начинка может быть любая на ваш вкус - варенка, джем, сухофрукты, орехи и т.д.

Получилось 16 средних рогаликов

Ингредиенты:

Мука - 285 г
Сахар - 50 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 100 г
Сметана - 100 г
Яйцо - 1 шт
Начинка:
Творог - 200 г
Сахар - 2 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Выпекать 20-25 минут при 180 градусах

Попробуйте приготовить!

#десерт

@prostooedee Открыть/Комментировать

2022-05-30 12:05:00 Запечённые яблочки с творогом, без муки

Ингредиенты:

Творог брикет 100г
Яйцо 1шт
Мак 1 ст. лож
Мёд 1ст. лож
Яблоко 150г

Приготовление:

Смешиваем хорошо все ингредиенты, кроме яблок, в глубокой ёмкости, оставляем минут на 5-10, чтобы мак впитал влагу (но это не обязательно). Тем временем включаем духовку, моем и чистим от кожуры яблоки, мелко нарезаем, добавляем к остальным ингредиентам, смешиваем, перемещаем в маленькую формочку (смажьте слегка маслом) отправляем в духовку на 25-30мин 200С (у меня в центре, режим вверх и низ) Когда вы вытащите из духовки запеканку, сверху возможно будет вода, так и должно быть, просто оставляем остывать и вся влага впитается можно кушать прям из формы или вытащить.

#десерт #завтрак

@prostooedee Открыть/Комментировать