Дневники Прошуттери́ста

2022-10-05 23:05:05 Когда ёбнул лимончика с солью Открыть/Комментировать

2022-10-03 21:56:10 Хочу сделать мужской хор

По аналогу бойцовского клуба — с правилами. Но при этом без блэкджека и шлюх

Чтоб пели гражданскую оборону, кино, киша, агутина и меладзе

Чтоб это было не просто про попиздеть-помочь друг другу, а вместе спеть, безопасно разогнать энергию

Го?

Нужен гитарист, хорист, помещение, где можно орать и хотя бы пять человек Открыть/Комментировать

2022-10-02 14:45:35 Я когда-то мечтал погулять по пустому Эрмитажу. теперь буду чуть аккуратнее с формулировками

Семью люблю Открыть/Комментировать

2022-10-02 14:12:51 «Да никто не уехал», говорили они

Главный штаб, 12-30, воскресный день Открыть/Комментировать

2022-09-29 21:43:34 Если вы в поисках работы и хотите то самое «здесь» делать лучше и сложнее, пишите мне — мне интересно.

Прямо сейчас, например, я ищу маркетологов, сммщика и неайтишного продуктолога, параллельно думаю об официантах и поварах на Петроградку и Московский рынок. Да и в целом вообще готов знакомиться вдолгую: время странное и so am I.

Пара придирок:

1. Текущий коллапс в экономике отнюдь не означает, что я снижу свои требования к сотрудникам, — наоборот если не найдутся подходящие кандидаты, то я пойду все делать сам или переформулирую задачу, но слабых не найму.

2. С друзьями я работать не буду, я не лох: считаю, что лучше с коллегой стать постепенно друзьями, чем с друзьями постепенно стать лишь коллегой

3. Помимо профессиональных навыков (я их сам не могу чаще всего оценить, оценивает команда) для меня важны насмотренность и умение думать. Насмотренность — это эмпирически растянутый во времени вкус к жизни и красивому. Умение думать — это оно самое.

Короче я крайне обеспокоен тем, что работы много, а специалистов мало. Терпеть не могу одиночество, особенно профессиональное, поэтому давайте знакомиться. Можно здесь, а можно в личке.

____\\\
А ещё я уверен, что работа по специальности — это непризнанное кумовство. Поэтому если вы физик, философ или культуролог, то нам по пути. Мы, на мой взгляд, ближе, чем принято считать, и сможем больше сделать на стыке профессий, чем если бы я набрал команду специалистов сферы услуг. Открыть/Комментировать

2022-09-29 13:49:34 Влад, наш су-шеф из морепродуктовой Fisha на Василеостровском рынке, сделал крутейшую тыкву с кумином в темпуре. При всей моей нелюбви к тыкве, эта получилась замечательной, пожалуй, самым вкусным вариантом тыквы из тех, что я пробовал.

Ирония в том, что мы в последний момент от этого гарнира отказались, не успев запустить — тыква не билась с обжаренными креветками, треской и кальмаром, не попадала никак в концепцию. Прекрасный гарнир оказался не у дел, потому что не прошел тест на фудпэринг и не связался визуально с остальными блюдами. Пришлось отступить

И сманеврировать. Теперь эта тыква переезжает с Васьки на Петроградку, в Мамахуху. Добавим мускатный орех и ореховый соус — будет горячая нежнейшая закуска в китайской кухне. К этому маневру я пришел, листая книгу Виноградовой по китайской живописи: тыква-горлянка укоренена в китайской культуре и без нее я китайское место теперь даже и не вижу.

Владу — спасибо, а вам прикрепляю картиночки. Вот уж странно, так задрачиваться на тыкву! И исинские чайники в форме тыквы-горлянки, и устройство для ловли сома, и просто тыквы-лампочки у Ци Байши.

Заходите пробовать на выходных! Открыть/Комментировать

2022-09-28 22:15:23 Сложно говорить об этом, даже непопулярно, но мне нравится здесь

Объяснить и обосновать это заключение крайне трудно, и все же я больше не вижу здесь черной дыры, какого-то антивещества, которое мне так старательно хотят показать — вижу только свои руки, печатающие текст, открытые во двор ржавые ворота, лица моих близких друзей передо мной и мокрые улицы. Слышу разговоры гостей и жадно как степной волк втягиваю ноздрями запах пожухлой листвы.

Я принадлежу этому здесь, я его вспахивал годами, за него переживал и мечтал о чем-то великом. Пусть даже не ради, но хотя бы вопреки, — назло. Это именно то здесь, о котором самокритично и заупокойно поет Том Йорк — I don’t belong here. То здесь, о котором пишет Мартин Хайдеггер, когда рассуждает о «вброшенности» в мир: мы заброшены в мир среди других вещей и людей, и нам необходимо принять эту возможность, опереться на собственную экзистенцию. Хотя бы чтобы стать самим собой и уйти от пространственных и временных — или временнЫх — разворотов судьбы.

Последние полгода — сущий ад. Мое здесь невероятно хрупко, я браню себя за несостоятельность, каждый день стараюсь что-то исправлять и улучшать, а внутри — обрыв, который от солнечного сплетения несется вниз. Я доделываю только то, чем крайне захвачен, прыгаю с книги на книгу и решаю рваные задачи.

Но я здесь, мне не все равно, и я никогда этим здесь не дорожил так сильно, как сейчас: как заболевший домашний питомец своему хозяину приносит нестерпимую муку, так и мое здесь никогда не вызывало у меня так много трепета как сейчас. Ох, как хочется его уберечь, сохранить и преумножить, я не вижу возможным это бросить, — я сам уже вброшен.
___
У кого ключ, тот и открывает. Открыть/Комментировать

2022-09-27 22:37:56 «Расхожие мысли эпохи — это психические защиты, которые кажутся наиболее надежными. Идеологическая установка защищает не нуждающееся в защите, чтобы защитить то, что не способно без неё устоять. Оправдание реальности оказывается уклонением от ее правды, как объяснение факта часто оказывается растворением факта. Это понимаешь, когда сталкиваешься с разговором, участники которого отмечены смелостью — не «интеллектуальной смелостью» в смысле готовности заменять старые культурные конвенции новыми, а некой отзывчивостью к вещам, которые нельзя использовать без опасности — то есть, собственно, нельзя использовать.»

Виктория Файбышенко о переписке Бибихина и Седаковой Открыть/Комментировать

2022-09-25 13:14:07 Продолжаю живые дни Открыть/Комментировать

2022-09-23 20:42:30 Когда смотришь в бездну, бездна тоже смотрит в тебя

Это — на удивление живые дни Открыть/Комментировать