Рыба в картофельной корочке Ингредиенты: Тилапия (филе) 4 ш | Куллинарка | Рецепты

Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты:

Тилапия (филе) 4 шт
Яйцо 2 шт
Картофель 4 шт
Мука 2 ст.л
Масло подсолнечное
Соль

Готовим:

Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.

Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем

Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке

С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне

Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.

Приятного аппетита!

Подписаться [Куллинарка]