Рыба по-сицилийски Ингредиенты:
СудакЛимонЛукКартофельКабачокГрибыСольПерецМасло оливковое Готовим:
Крупную рыбу (например, судак) почисть, выпотрошить и сделать косые надрезы с обеих сторон тушки. Положить в порезы по половине ломтика лимона.
Подготовленную рыбу уложить на смазанный жиром противень, разложить вокруг красивыми колечками репчатый лук, нарезанный кубиками картофель, кабачки и тонкие ломтики свежих грибов.
Рыбу посолить, поперчить, взбрызнуть оливковым маслом и водой. Запекать рыбу в духовке при температуре до 180 градусов до готовности (время зависит от величины рыбы).
Приятного аппетита!
Подписаться [Куллинарка]
