​​ВАТРУШКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ на 100грамм - 92.3 ккал Б/Ж/У - | РЕЦЕПТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

​​ВАТРУШКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

на 100грамм - 92.3 ккал Б/Ж/У - 7.73/5.41/3.15

Ингредиенты:
- 180 г творога 0-2% (пастообразного)
- 6 ст л муки (60 г, рисовая)
- 1/2 ч л разрыхлителя
- яйцо
- соль, приправы по вкусу

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты тщательно. Разделяем на 4 части, формируем шарики; выкладываем на силиконовый коврик, сплющиваем шарики, формируем ватрушку с бортиками. С тестом работаем влажными руками, чтобы не липло.

Отправляем ватрушки в духовку без начинки на 15 минут при 180 градусах, серединки немного проколоть вилкой.

Начинка:
- 150-200 г сырых шампиньонов
- небольшая луковица, соль
- 40 г сыра

Нарезаем лук, обжариваем на среднем огне на капле масла до золотистого цвета, добавляем нарезанные шампиньоны, слегка солим и жарим до золотистого цвета минут 10.

Выкладываем начинку в ватрушки, посыпаем натертым сыром и отправляем ещё на 10 минут в духовку.
⠀⁣
Приятного аппетита!