​​ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ на 100грамм - 63. | РЕЦЕПТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

​​ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ

на 100грамм - 63.06 ккалБ/Ж/У - 1.74/4.17/4.56

Ингредиенты:
1 молодой кабачок
150г творожного сыра
Зелень (укроп, петрушка)
1 ст.л. йогурта/сметаны
1 ст.л. оливкового масла
Соль по вкусу
Специи (итальянские травы, копчёная паприка 1 чл)
1/2 помидора/1 маленький
200г томатной пасты
150мл воды
100г твёрдого сыра

Приготовление:
1. Кабачок моем, нарезаем на пластинки толщиной 0,5 см. Выкладываем на противень, солим, смазываем оливковым маслом и отправляем в разогретую духовку до 180’С на 20 минут.
2. Нарезаем зелень, добавляем творожный сыр, йогурт/сметану, перемешиваем. Нарезаем на мелкие кубики помидорку. Добавляем к творожному сыру и перемешиваем.
3. К томатной пасте вливаем воду, солим, всыпаем специи, перемешиваем.
4. Пластинки кабачка стали мягкие, начиняем их начинкой из творожного сыра с зеленью и заворачиваем в рулетик.
5. Половину соуса из томатной пасты выливаем на дно формы для запекания. Выкладываем рулетки. Сверху поливаем остатком соуса. Посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку ещё на 20 минут при 200 С.

Приятного аппетита!