ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ капуста-190г
отварной рис-90г
морковь-1шт
лук-1шт
кур грудка-370г (перемолоть в фарш)
яйцо-1шт
раст масло-для жарки
соль, перец-по вкусу
лавровый лист
Заливка: натур йогурт-150г
том паста-35г
сливки-50мл
вода-200мл
Капусту тонко шинкуем, заливаем кипятком на 10мин, чтобы полностью скрылась
Затем полностью слить воду и хорошо отжать
Лук с морковью обжариваем на раст масле, примерно 5-7мин
Соединяем фарш, капусту, зажарку, яйцо, рис, соль и перец, хорошо перемешиваем, формируем котлетки и выкладываем в форму
Для заливки смешиваем все ингредиенты, можно немного посолить по желанию и заливаем сверху голубцы, отправляем в разогретую до 180град духовку на 50-60мин
