ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА В НЕЖНОМ СОУСЕКБЖУ на 100гр: 70/3.4/4/5.7 куриное филе-4шт
вода-100мл
лимон-1шт
чеснок-1шт
острый перец-1/2чл
лук-1шт
сметана-70гр
базилик-1пучок
соль, перец
отбить толстую часть филе, чтобы толщина всего куска была равномерной
смешать воду, лим сок, нарезанный чеснок и погреть в микроволн
филе обжарить до румяности и убрать со сковороды
на ней же обжарить лук, добавить соус и тушить 8-10мин
соус загустел- снять с огня, добавить сметану и взбить венчиком
подогреть на огне, но не кипятить
в соус окунуть курицу и в разогретую до 180град духовку на 10мин
