Рецепты проверенных маринадов для шашлыка ⠀ *Расшифровка значк | ПП САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Рецепты проверенных маринадов для шашлыка ⠀ *Расшифровка значков на фото . В классическом-луковом для мяса - в стакане газированная вода. ⠀ Т к я в чаще ем рыбку, не могу не порекомендовать форель или скумбрию (или др ) на углях. По ощущениям, организму легче, даже если увлечёшься и переешь. ⠀ Для жёсткого мяса можно использовать киви в качестве маринада. Пару размять смазать мясо. Кислоты быстро его размягчают: важно не передержать. ⠀ Курицу и рыбу мариновать больше 2х часов также не рекомендую: могут чересчур размякнуть волокна. ⠀ Лук режем полукольцами и хорошо мнем. Если мясо жесткое, можно лук потереть. ⠀ Идеальная компания для шашлыка-свежие овощи и зелень. Клетчатка поможет перевариться белку. Не остаётся чувства тяжести
Автор рецепта @elena_goodfoodd ______ Больше рецептов: ПП меню @pp_legko_i_vkusno ПП салаты @pp_salads ПП сладости @pplegko_sladosti Видеорецепты ПП @pplegko_video
