Оливье с жареными грибами
Надоели классические салаты? Попробуйте приготовить оливье с вареной колбасой и жареными грибами. С такой интересной добавкой салат заиграет новыми красками. Майонез советую добавлять немного меньше обычного, иначе получается жирновато.
Ингредиенты
Вареная колбаса (докторская) – 250 г
Грибы – 250 г
Лук репчатый – 1 штука
Морковь (вареная) – 2 штуки
Картофель (отварной) – 3 штуки
Яйца куриные (вареные) – 2 штуки
Огурцы (соленые) – 200 г
Зеленый горошек (консервированный) – 150 г
Сливочное масло (для жарки) – 50 г
Майонез – 180 мл
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Зелень (разная) – 3 веточки
