Обалденные «Кордон Блю»
КБЖУ в 1 штуке 266/34,2/8/11,8
⠀
На 6 штук:
куриное филе грамм 650
сыр 90 грамм
ветчина диетическая 120 грамм (у меня из индеики Империя вкуса, 83 ккал на 100 гр)
два яица
мука рисовая 80 гр
горчица 0,5 чл, соль, перец, чеснок
Приготовление:
Нарезаем куриное филе на равные куски примерно по грамм 110 6 штук.
Отбиваем, чтобы получился широкии тонкии кусочек. Солим, перчим, посыпаем чесноком (у меня сушеныи).
Нарезаем ветчину и сыр на равные кусочки по 6 штук.
На краи каждого куска филе кладем кусочек ветчины и сыра, заворачиваем и шпажкои надо края зацепить (мне понадобилось по 2-3 штуки на каждую порцию).
Два яица смешиваем с горчицеи и солью. Обмакиваем куриное филе с начинкои в яица, потом обволакиваем в муке (можно даже два раза, ну смотрите как будет тратиться у вас яица и мука)
Кладем на пергамент и в духовку при 190 гр на минут 25-30
