ПП-пицца по-новому
Ингредиенты на одну большую или две маленьких пп-пиццы
пачка творога 180гр
5 ст. ложек любой муки
1 яйцо
щепотка соли
2 свежие помидорки
сыр сулугуни или моцарелла
базилик
Как готовить:
Растереть творог с яйцом, добавить муку и соль
Скатать шар и подождать чуть-чуть пока тесто набухнет
Раскатать тесто на силиконовом коврике, формируя руками бортики
На тесто выложить нарезанные кружочками сыр и помидоры, чередуя. Сверху выложить листики базилика.
Выпекать 20-25 мин при 180С, сверху можно украсить зеленью)))
Мы готовим еще вариант такой пп-пиццы с начинкой клубника+руккола+сыр с голубой плесенью. В этом случаем, тесто нужно раскатывать потолще, потому что клубника дает сок.
