СОЧНАЯ КУРИЦА НА СОЛЯНОЙ ПОДУШКЕ
⠀
Ингредиенты:- Куриная тушка
- Масло раст. 2 ст. лож.
- Специи для курицы
- Сок половинки лимона
- Соль обычная 1кг
⠀
Приготовление:1. Тушку чистим от лишней кожи (обычно это шея и попка) всю промываем и сушим бумажными полотенцами.
2. Связываем ножки (можно фольгой или нитками) в емкости смешиваем масло, специи и выдавливаем сок лимона.
3. Смазываем хорошенько тушку, делаем колпачки для крылышек (а то могут подгореть) затем берём противень и высыпаем на него соль, тушку сверху и в духовку 180С 80-90мин. (нагрев верх и низ, ниже середины) готово приятного аппетита, пупсики!
4. Совет: если во время готовки верх или ножки курицы будут подгорать, достаньте ее и накройте области фольгой. Всякое бывает, духовки у всех разные.
⠀
Автор pp_foodpro
#курочка #новыйгод
