Стожки из фарша в духовке Крайне любопытное блюдо, придуманно | Повар | Еда со всего Мира

Стожки из фарша в духовке

Крайне любопытное блюдо, придуманное отечественными кулинарами. Такие оригинальные «котлеты», вполне можно есть и без сложного гарнира (достаточно будет свежих овощей или консервированного зеленого горошка)

Ингредиенты
Полкило мясного фарша
Триста грамм картофеля
Двести грамм лука
Сто пятьдесят грамм сыра
Четыре яйца
Пятьдесят грамм майонеза
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Инструкция
Картофель заранее отвариваем до полуготовности. Затем остужаем и натираем на крупной терке. Солим по вкусу
Сваренные вкрутую яйца мелко нарезаем, немного солим и добавляем столовую ложку майонеза. Как следует перемешиваем
Мелко порезанный лук обжариваем на растительном масле до мягкости
Фарш солим и добавляем приправы по вкусу. Затем выкладываем фарш небольшими порциями в форме лепешки на смазанный маслом противень
Сверху на каждую лепешку укладываем ингредиенты в таком порядке: обжаренный лук, яйца с майонезом, картофель, снова небольшой слой майонеза, тёртый сыр
Запекаем наши стожки в духовом шкафу, разогретом до ста восьмидесяти градусов, в течение получаса