Заварной крем как мороженое
Ингредиенты:
молоко 500 гр.
сахар 120-150 гр.
яйца 2 шт.
крахмал кукурузный 3 ст.л
ванильный сахар 1 ч.л
шоколад белый 200 гр.
творожный сыр 250 гр.
Приготовление:
в сотейнике соединяем молоко , сахар, яйца и кукурузный крахмал . Отправляем на огонь и варим пока не появятся первые бульки
далее к заварной массе отправляем ванильный сахар и шоколад , все хорошо перемешиваем, закрываем пленкой и отправляем на холод
далее соединяем с творожным сыром и взбиваем до плотной, пышной массы
Готово
#быстровкусно
