Голени индейки, запечённые с соусом барбекю
Ингредиенты
Кетчуп 6 ст. ложек
Жидкий мёд 1 ст. ложка
Коричневый сахар по вкусу
Соевый соус 1 ст. ложка
Острый соус 1 ч. ложка
Голени индейки 4 штуки
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление
1․
Смешайте кетчуп с мёдом, сахаром, соевым и острым соусом. Половину получившегося соуса уберите в холодильник и используйте при подаче.
2․
Голени индейки посолите, поперчите и смажьте соусом. Каждую по отдельности заверните в фольгу и оставьте на полчаса.
3․
Выложите на противень и запекайте примерно 1 час при 180 °С.
4․
Аккуратно раскройте фольгу. Смажьте голени оставшимся соусом и запекайте ещё 15–20 минут.
5․
Готовые голени индейки подавайте с охлаждённым соусом барбекю.
