ВКУСНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА СВЕТЛУЮ СЕДМИЦУ
Автор: Людмила Шугаева
ТЕСТО:
Сметана 100 гр (лучше жирненькую, можно чуть больше);
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. сливочного масла;
1,5 - 2 стакана муки.
НАЧИНКА:
5 яблок;
100 гр слив масла;
8 ст. л. сахара (если яблоки не кислые, то поменьше).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить с сахаром сливочное масло, добавить туда сметану, яйцо и ввести постепенно муку. Можно убрать тесто в холодильник минут на 10-15.
Раскатать тесто в прямоугольник (овал), толщиной 5 мм, выложить подготовленные яблоки на одну сторону, сверху на них положить кусочки масла и сахар. Свернуть рогаликом и выложить в смазанную форму, (только не разъёмную, а то всё потечёт). Выпекать при t=190° минут 20, затем начать поливать соком каждые минут 5-10 и готовить дальше, смотреть когда зарумянится и будет готов.
Приятного чаепития!
#пирог #яблочныйпирог #выпечка #духоваявыпечка
#скоромныерецептны
