​​ К черту глинтвейн, несите сбитень! Пока Запад упивался гро | Пора выпить!

​​ К черту глинтвейн, несите сбитень!

Пока Запад упивался грогом, на Руси варили свое "лекарство от простуды" – сбитень. Этот напиток получил такое название, потому что был очень крепким, практически ядреным. Хотя изначально его делали безалкогольным.

Для его изготовления использовали мед и пряности. В результате получался терпкий и ароматный напиток, который отлично согревал в зимнюю стужу.

Кстати, сбитень можно приготовить самостоятельно. Вот вам пара рецептов того, как это можно сделать. Главное помнить – этот напиток подают горячим.

Сбитень с вином

1л красного сухого вина,
150г меда,
5-7шт гвоздики,
0.5ч.л. корицы,
0.5.ч.л. мускатного ореха.

Для начала нагрейте вино (важно – оно не должно кипеть). Добавьте в него пряности и мед, дайте напитку настояться около 30 минут. Затем процедите сбитень и разлейте по бокалам.

Сбитень с коньяком

1л воды,
50г коньяка,
250г меда,
пряности по вкусу (гвоздика, перец),
лимон.

Сначала смешайте мед с водой, добавьте пряности и лимон. Нагрейте напиток, доведите его до кипения. Затем снимите с огня, дайте настояться 15 минут, процедите жидкость и влейте в нее коньяк. Сбитень готов.