Пасхальный пирог с миндалём и корицей #выпечка #хлеб #Пасха
Ингредиенты: 400 гр муки
50 гр сахара
1 пакетик сухих дрожжей
2 ч.л. соли
240 мл молока
60 гр слив. масла
1 яйцо
щепотка ванилин
Начинка:150 гр корич. сахара
2 ст.л. корицы
2 ст.л. муки
120 гр слив. масла
100 гр миндаля
100 гр изюма
Приготовление: Смешать 120 гр муки, сахар, ванилин, дрожжи и соль. Влить тёплое молоко и хорошо размешать. Добавить яйцо и опять хорошо перемешать.
Постепенно добавляя оставшуюся муку, хорошо вымесить тесто.
Поставить тесто подходить на час.
Разделить тесто на 4 равные части, сформировать шары, дать постоять 15 минут.
Растопить сливочное масло. В миске смешать сахар, корицу и муку, затем добавить растопленное масло, нарубленный миндаль и изюм. Хорошо перемешать.
Сформировать пирог (смотрите фото и подробное описание внизу по ссылке) и поставить подходить на 45 минут.
Смазать пирог яйцом.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 20 минут.
Сохранить или распечатать рецепт
Автор: Stephanie Wilson
