Куриные шашлычки в духовке #курица #горячее
Ингредиенты:1 кг куриных бедрышек, без кожи и костей, порезать на кусочки
2 ст.л. оливкового масла
1/2 стакана йогурта без добавок
2 ч.л. молотой паприки
2 ч.л. зиры
2 ч.л. соли
1/2 ч.л. лукового порошка
1 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. молотого черного перца
1/2 ч.л. куркумы
2-3 ч.л. измельченного чеснока
2 ст.л. измельченной петрушки
2 ст.л. измельченной кинзы
Приготовление: В большой миске смешать нарезанную на кусочки курицу, оливковое масло, йогурт, соль, паприку, зиру, луковый порошок, имбирь, черный перец, куркуму, чеснок, петрушку и кинзу.
Хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник мариноваться минимум на 1 час, а можно и на ночь.
Чтобы деревянные шпажки не сгорели в духовке, замочите их в воде на 20 минут.
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Наколите кусочки курицы на шпажки.
Выложите шашлычки на решетку.
Жарьте в духовке 15 минут, затем переверните и жарьте еще 5 минут.
Сохранить или распечатать рецепт
Автор: Hajar Larbah
