PollyKosheleva

2023-04-09 10:09:56 Сливочное масло комнатной температуры взбейте насадкой венчик с двумя видами сахара
Введите растительное масло и взбейте до побеления
По одному вводите яйца и каждый раз взбивайте до объединения
Добавьте творог и сметану, тщательно перемешайте
Обьедините все сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель
Поджаренный грецкий орех порубите ножом
Клюкву и изюм по желанию можно замочить заранее в темном роме или другом крепком, ароматном алкоголе
В творожную массу введите сухую смесь, цедру лимона, семена ванили, перемешайте
Введите орехи и сухофрукты
Выложите тесто с помощью кондитерского мешка в бумажные формы для куличей на 2/3 высоты
Выпекайте при 160С 30-40 минут в зависимости от размера куличей и мощности духовки
Остудите полностью на решетке

За заранее спасибо Открыть/Комментировать

2023-04-09 10:09:37 РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО КУЛИЧА
 
Пасха совсем скоро)
Этот рецепт без заморочек, без дрожжей и заквасок!
Если хочется, своими руками, но легко и быстро!
Мягкая, сочная структура, ноты цитруса и сладость ванили…
Многие мои ученики из года в год готовят по этому рецепту)
Присоединяйтесь!
 
120гр сливочное масло 82.5%
50гр растительное масло дезодорированное
120гр белый сахар
100гр тростниковый сахар
100гр сметана
230гр творог 9%
220гр мука пшеничная
10гр разрыхлитель
3 яйца СО
80гр грецкий орех
50гр тёмный изюм
40гр сушеная клюква
стручок ванили
цедра узбекского лимона
щепотка соли

Продолжение ниже Открыть/Комментировать

2023-04-08 20:50:25 СПАСИБО ВСЕЛЕННОЙ, за все неожиданности, которые случаются со мной!!!

После аварии 6ти-летней давности, с пожарными, с мчс, с выпрыгнувшими подушками безопасности, не хотела машину, сегодня проехала полпути за рулём! И в кайф!
И захотела машину
Не хотела больше собаку- взяла
Да! Вся в волосах
Но мне все равно
Не хотела дачу- купила
Не хотела в телек , отказывалась, - позвали в «Кондитер», пошла, понравилось..

Сегодня первый раз увидела свою дачку после зимы..
Открыла розочки..
Солнце светило, я загорала, оглядывала эту уютную избушку, «бешеная овчарка» носилась по своим владениям…

И я прям в каком-то состоянии экстаза на все посмотрела..
Люблю все, что имею!
Пускай не Майбахи
Но мне все это так ценно

Господи, спасибо за все ! Открыть/Комментировать

2023-04-05 09:52:26 Открыть/Комментировать

2023-04-04 08:19:26 Утро счастливого коржика
«Моя» дома, значит, жизнь удалась

Обычно на ночь не пускаю в комнату, но вчера ворвался такой пулей, что я не устояла Соскучился)

Московское утро не такое солнечное, как в Екатеринбурге, но зато родное и домашнее Открыть/Комментировать

2023-04-03 19:12:21 КАК ЛЬЕТСЯ ШОКОЛАД
КАК ГОРИТ ПЛАМЯ
КАК ТЕЧЕТ ВОДА

Смотреть можно ВЕЧНО Открыть/Комментировать

2023-04-03 12:34:25 Люблю возвращаться домой
ВСЕГДА!)

Как бы здорово ни было в гостях Открыть/Комментировать

2023-04-03 07:26:17 Просится каламбур
Как вам такие «Любимые завтраки Поли»?

Следующий сборник надо назвать
«Стол №5»

Доброе устричное

Спасибо всем за заботу Открыть/Комментировать

2023-04-02 21:05:03 Ух.. спасибо местным устрицам за незабываемый вечер
Надеюсь, завтра доеду до аэропорта

Кажется, даже температура поднялась

А я их так любила..) Открыть/Комментировать

2023-04-02 19:07:46 Открыть/Комментировать