ОБАЛДЕННЫЙ СУПЕЦ.
Выход 540г./ 2 порции.
КБЖУ на 100г.: 100/5.7/5/7.9.
КБЖУ на порцию: 269/15.5/13.6/21.2.
⠀
Ингредиенты:
50г форели, у меня была слабосолёная, можно свежую или консервы, например горбушу
100г 10% сливок
170г картофеля
50г лука
50г моркови
30г сладкого перца
5г подсолнечного масла
500 мл воды
зелень для подачи
соль, перец - по вкусу.
⠀
Приготовление:
Воду поставить нагреваться, картофель нарезать кубиками и закинуть в кипящую воду. Лук мелко нарезать, морковь натереть, перец нарезать кубиком, обжарить на масле. Добавить к картошке.
Когда картофель будет почти готов, добавить нарезанную рыбу и варить 5 минут на среднем огне, посолить, поперчить. Добавить сливки, прогреть.
Перед подачей посыпать зеленью.
#ппсупы
⠀
