Плов
КБЖУ: 218/7.9/3.9/38
Ингредиенты:
• Растительное масло.
• Морковь.
• Луковица.
• Стручковая фасоль (200 гр.).
• Рис (300 гр.)
• Соль, перец.
Морковь нарезаем брусочками, а лук полукольцами. На растительном масле обжариваем сначала морковь, затем добавляем лук и стручковую фасоль. Обжариваем овощи до мягкости и добавляем соль, перец и специи. Овощи со специями перемешиваем, сверху выкладываем хорошо промытый рис и равномерно распределяем!
Заливаем водой, чтобы вода была примерно на 2 см выше риса. Вставляем пару зубчиков риса и накрываем крышкой. Готовим на маленьком огне 20 минут под крышкой. Затем выключаем огонь, даём рису постоять 10 минут.
#горячее
