​​С 80-х годов по всему миру стали появляться: образовательные | Ольга Сологуб

​​С 80-х годов по всему миру стали появляться: образовательные программы в школах, в СМИ развернули компанию против «холестериновых» продуктов. Стали разделять кислоты на «плохие» и «хорошие». Причем полных исследований о вреде холестерина никогда не было проведено.
И заменой мясу и яйцам было предложены концентрированные растительные масла. Заметьте – не обычное яблоко или картошка, а масло – это выжимка и концентрат из продукта. Т.е. в разы более насыщенное. Об этом отдельный пост.

На самом деле, 80% холестерина наш организм синтезирует сам, с помощью печени! Остальной минимум организм берет из пищи. И все эти ухищрения «давайте уберем пищу с холестерином» не работают.

Но тогда получается, что мы сами производим опасное для нас вещество? На самом деле, это очень важное вещество. Холестерин обеспечивает стабильность и прочность наших клеток! Без него мы были бы какими-то текучими амебами. Да тот же самый витамин D бадяжится организмом из холестерина.