Ольга Сологуб

2022-08-31 10:36:19 Холестерин в растениях - нет, не слышала!

Как часто вы слышали: Уберите из рациона мясо и ваш холестерин понизится! Лучше кушайте растительное масло.

Я бы поняла, если мясо заменили на картошку или огурец. Т.е. обычный продукт – на обычный. Но нам указывают есть масло, а это концентрированное вещество.

Помните, масло получают путем прессования или экстракции. Т.е. из него убирают всю клетчатку, остается чистый жир. Не верите? Посмотрите на этикетку вашего растительного масла. Да, холестерина в растительных маслах меньше, но он там есть!

Не верьте, что в маслах нет холестерина. Он есть везде! И неважно что вы едите – организм забирает из пищи всего 20%. А большую часть вырабатывает наша дорогая печень. Открыть/Комментировать

2022-08-30 10:24:07 Морковно-творожные панкейки

Быстро и просто Вкусный завтрак, который поднимет ваше настроение.

КБЖУ на 100 г: 164 / 14 / 4 /18

Ингредиенты:
1 большая морковь;
180 г творога;
2 яйца;
60 г рисовой муки;
1 банан;
1/4 ч.л. соды.

Готовим:
1. Все ингредиенты отправить в блендер и измельчить. Испечь с двух сторон с минимумом масла.

2. Выложить на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла. Открыть/Комментировать

2022-08-29 10:19:53 Как часто вы давали себе обещание начать что-то с понедельника? Напишите в комментариях, чаще получалось или срывались?

По себе заметила, что в нас так сильно укоренено желание не менять привычное, что мы сами же и саботируем свои обещания. Никакие внешние факторы нам реально не мешают, просто они помогают найти более легкое оправдание: сын заболел, знакомая тортик принесла, купила детям конфеты и слопала вместе с ними.

Представьте, ваш организм столько лет жил с одной привычкой, а тут раз вы за недельку захотели ее сменить. На телесном уровне некоторые даже начинают ощущать физическую боль от изменений. По сути, мы даем себе обещание сбросить 5 кило или не курить, а тело начинает испытывать жуткий дискомфорт. Ведь оно столько лет жило, как-то приспособилось к существованию и не знакомо с другим поведением. А тут хозяйке стукнула мысль изменить привычку, например – уменьшить порции еды или начать ходить в тренажерку.

Мы думаем: Что такого сложного – раз и готово. На самом деле за этим кроется полная перестройка организма, адаптация к новым условиям. Вы начинаете сбрасывать вес, а телу приходится получать урезанное количество калорий, приходится уменьшать накопленный жировой запас, потеть в спортзале. Даже походка изменяется с уменьшением веса. Отсюда такая реакция организма: Нахрена мне такой геморрой, пусть будет так как есть. Кто у себя замечал такие мысли?

Изменять свои привычки нам мешают не внешние факторы. Это мы сами, т.е. наше тело не способно так резко меняться. Только постепенно шажок-за шажком. Порой и откаты бывают, куда без них. Ведь мы столько лет жили с лишними килограммами или столько лет что-то терпели

Хотите изменить себя или какую-то привычку? Каждый день надо работать над собой: не накладывать лишнего в тарелку, делать зарядку, не покупать конфеты килограммами типа для всей семьи. Это та же самая работа, как ежедневное выстраивание отношений внутри семьи – с мужем, с детьми, с собакой. По себе такое ощущаю, когда вроде хочется, а стопор внутри мешает сделать шаг.

Постепенно (не одномоментно), вы измените свое поведение, измените свою привычку, измените свое тело. Открыть/Комментировать

2022-08-27 18:51:31 У кого есть продолжение, пишите Открыть/Комментировать

2022-08-22 10:36:36 Как гарантированно взбесить жену:
- Садишься на диету вместе с ней.
- Ты худеешь, она нет.
Всё. Открыть/Комментировать

2022-08-19 11:25:15 Как часто я вижу - утром, перед работой, люди заходят в продуктовый магазин и покупают что-то на перекус.

Очень редко кто берет фрукты или кефир. В основном - это шоколадки, сладкие йогурты, сушки, печеньки, разная выпечка (надаром пекарни открываются в 7 утра).

Опрос: А вы что берете для перекуса на работу?

шоколадку - 3
8%
выпечку - 5
13%
фрукты - 15
38%
сладкие йогурты, соки - 1
3%
кисломолочку - 16
40%
40 человек уже проголосовало. Открыть/Комментировать

2022-08-17 12:35:20 Оладьи из кабачков

Такие оладушки я обожаю готовить летом. И вкусные, и низкокалорийны (на 100 г - 90 ккал).
А недавно открыла для себя ксантановую камедь. Это натуральная пищевая добавка в кулинарии. Она применяется в качестве загустителя и придает отличную пышность. Как раз для того, чтобы муки дофига не добавлять в выпечку. И себя вкусняшкой побаловать и бока не наесть!

Продукты:
350 г тертого кабачка;
1 яйцо;
3 ст.л. рисовой муки;
1/3 ч.л. соли;
1/3 ч.л. сушеного чеснока;
1/2 ч.л. соды и погасить щепоткой лимонной кислоты;
1/2 ч.л. ксантановой камеди.

Пошаговый рецепт:
1. Кабачки натрите на крупной терке вместе с кожурой.
2. Добавьте яйцо, соль и другие специи. Перемешайте. По желанию добавьте измельченой зелени.
3. Последним добавьте рисовую муку. Вымешайте массу.
4. Для поверхности сковороды используйте немного растительного масла для каждой порции оладушек. Обжаривайте под крышкой. Открыть/Комментировать

2022-08-16 15:01:48 Горбик на шее может быть не только у людей с лишним весом. Даже знаменитости этим страдают. Особенно сейчас, когда мы постоянно сидим в смартфонах.
 
Только это не просто эстетическая проблема. Горбик на шее может привести к нарушению циркуляции крови в этой зоне. А это чревато сосудистыми осложнениями и ухудшением ситуации с шейным остеохондрозом. Могут появится выматывающие боли в области шеи или затылке, хрустом при повороте головы, мигрени.
 
Что необходимо сделать:
1. Посетите невролога. Он может направить вас на МРТ шейного отдела.
2. Пройти курс массажа шейно-воротниковой зоны (не менее 10 процедур).
3. Каждый день делать шейную гимнастику. Буквально 15-20 минут.

При работе с горбиком на шее, я показываю упражнения, которые надо выполнять дома. Буквально 15-20 минут вашей ежедневной работы. Поверьте, результат появится намного быстрее!

Хотите избавиться от холки на шее? Пишите мне в личные сообщения для записи на массаж. принимаю в г. Екатеринбург. Открыть/Комментировать

2022-08-12 10:36:54 Только в 2010 году удалось собрать все прошлые опыты и повторно их обработать. Оказывается, даже проводились исследования на людях. НО! В психиатрических больницах, на пациентах. Кто лежал в обычной больнице знает, что риск инфекций там намного выше. А у таких пациентов еще и более высок риск хронических заболеваний помимо того, что им насильно изменили питание. Т.е. на самом деле нормальные исследования и не проводились о вреде холестерина.

Как обычно – на пиаре хорошо заработали. А когда люди включили мозги и начали докапываться до сути, оказалось, что это вещество очень даже нужное! Открыть/Комментировать

2022-08-12 10:36:53 ​​С 80-х годов по всему миру стали появляться: образовательные программы в школах, в СМИ развернули компанию против «холестериновых» продуктов. Стали разделять кислоты на «плохие» и «хорошие». Причем полных исследований о вреде холестерина никогда не было проведено.
И заменой мясу и яйцам было предложены концентрированные растительные масла. Заметьте – не обычное яблоко или картошка, а масло – это выжимка и концентрат из продукта. Т.е. в разы более насыщенное. Об этом отдельный пост.

На самом деле, 80% холестерина наш организм синтезирует сам, с помощью печени! Остальной минимум организм берет из пищи. И все эти ухищрения «давайте уберем пищу с холестерином» не работают.

Но тогда получается, что мы сами производим опасное для нас вещество? На самом деле, это очень важное вещество. Холестерин обеспечивает стабильность и прочность наших клеток! Без него мы были бы какими-то текучими амебами. Да тот же самый витамин D бадяжится организмом из холестерина. Открыть/Комментировать