во мне — достаточно бомбино неро из Кастель дель Монте, чтобы | Записки из бутылки

во мне — достаточно бомбино неро из Кастель дель Монте, чтобы написать этот пост.

эта неделя — про закрытие гештальтов. в моем винном вишлисте тинтилья из Молизе стояла месте на десятом, где-то между Верначчей ди Серрапетрона и желанием повторить Иль Фраппато от Арианны Оккипинти.

во вторник поставила галочку: тинтилья — done. двумя часами ранее попробовала 100%-ный чезанезе из Лацио (номер шесть итальянской части вишлиста).

в последний год на обучении и винных выставках так часто пересекалась с Дмитрием Федотовым, амбассадором Gambero Rosso в России, что даже не помню, как оба пункта — тинтилья и чезанезе — оказались в списке.

одно известно точно: я настолько ленива, что даже не подумала открывать вишлист, чтобы добавить туда бомбино неро. лень очень здорово отсекает все, что не нужно: тинтилья и чезанезе останутся в сердце надолго, а вот бомбино неро — интересная диковинка. сорт настолько суров, что не вызревает даже в условиях жаркой Апулии. розе — единственное, что из него можно сделать. с полуночными драниками — отлично, но не более.

тинтилью в Россию, кстати, возит Joia, и это the one I want repeating. хайли рекомендед, так сказать.