Папины Рецепты

2022-05-18 20:21:29 Как приготовить "Жаркое из курицы с горчицей, лимоном и розмарином"

Ингредиенты
1Куриные ножки 2.2 кг
2Горчица обычная 80 мл
3Оливковое масло 60 мл
4Чеснок 1 зуб.
5Сок лимона 80 мл
6Лимонная цедра 1 ч. л
7Розмарин 1 ст. л
8Петрушка (зелень) 0.25 ст
9Соль по вкусу
10Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления
1 В чаше небольшого блендера соедините горчицу, оливковое масло, нарезанный ломтиками чеснок, лимонный сок, тертую лимонную цедру, сушеный розмарин и мелко нарезанную петрушку. Если используете свежий розмарин, то берите 1/4 стакана листьев. Взбейте все до однородного состояния. Посолите и поперчите
2 Выложите куриные ножки в стеклянную или керамическую форму. Залейте маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек курицы был им покрыт. Накройте и уберите в холодильник на ночь.
3 Разогрейте духовку до 190 гр. Курицу выложите на противень, полейте маринадом.
4 Запекайте 50 минут до румяной корочки.
Жаркое готово.Приятного аппетита #горячее Открыть/Комментировать

2022-05-18 20:00:14 Рис с овощами в мультиварке

Ингредиенты на 2 порции
1 Рис 200 г
2 Морковь 100 г
3 Перец красный сладкий 100 г
4 Лук репчатый 120 г
5 Чеснок 1-2 зубчика
6 Горошек зеленый 120 г
7 Соль по вкусу
8 Перец черный молотый по вкусу
9 Масло растительное для жарки

Способ приготовления
1 Овощи порезать кубиками
2 Обжарить овощи 5 минут в режиме "Выпечка"
3 Добавить рис
4 Влить немного воды. Добавить соль, перец и готовить в режиме "Плов" 40 минут
Приятного аппетита #горячее Открыть/Комментировать

2022-05-17 22:43:45 Ребрышки в духовке

Вам понадобится (на 4 порции):

- 500 г. ребрышек
- 1 ст.л. меда
- 2 ст.л. кетчупа
- 3 ст.л. соуса ткемали
-4 соль и перец (по вкусу)

Приготовление:
Ребрышки промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Натереть ребра солью и перцем, можно использовать паприку и любые ваши любимые специи.
Мед смешать с кетчупом и ткемали. Хорошо обмазать ребрышки полученным соусом.
Выложить в глубокуюиогнеупорную форму.
Запекать при температуре 180 градусов около 30 минут.

приятного аппетита #горячее Открыть/Комментировать

2022-05-17 21:21:50 Как приготовить "Жульен из курицы"

ингредиенты:


1 Куриная грудка200 гр
2 Сыр пармезан200 гр
3 Грибы100 гр
4 Сливки100 мл
5 Соль1 щеп
6 Смесь перцев1 щеп
7 Мука пшеничная высшего сорта1 ст.л
8 Лук репчатый1 шт
9 Масло растительное20 гр

Способ приготовления
1 Отварить грудку в подсоленной воде, добавить для аромата зелени
2 Лук очистить и нарезать мелко
3 Обжарить лук на растительном масле
4 Отварить грибы слегка, порезать и добавить к луку, обжарить
5 Отваренное филе порезать мелкими кусочками
6 Добавить к луку, обжарить
7 Развести в сливках муку, добавить к мясу и притушить пару минут
8 Разложить притушенное мясо в горшочки
9 Посыпать натертым сыром и отправить на 15-20 минут в духовку, до полного расплавления
Приятного аппетита #горячее Открыть/Комментировать

2022-05-17 20:01:07 Азу по-татарски

Ингредиенты:
Говядина-500 г
Репчатый лук-5 головок
Соленые огурцы-3 штуки
Томатная паста-2 столовые ложки
Картофель-1 кг
Мясной бульон-1 стакан
Чеснок-3 зубчика

инструкция приготовления:

1 Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.

2 Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.

3 Добавить томатную пасту, мелко нарезанные или тертые на крупной терке огурцы. Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса.

4 В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.

5 Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок.

6 Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности примерно 5-7 минут.

Приятного аппетита.#горячее Открыть/Комментировать

2022-05-17 19:58:28 Приветствую всех на своем канале! Открыть/Комментировать

2022-05-17 13:47:51 Channel photo updated Открыть/Комментировать