Сидрерия пана Кмитица

2021-06-21 14:17:52 Хочу пару слов написать о Фестивале сидра, который прошёл 19 июня. Было обещано 30 сидрерий и 150 видов сидра, вышло чуть меньше, сидрерий кажется приехало около 25, сколько видов сидра привезли я затрудняюсь сказать.
Начну с самого фестиваля и организации. Фестиваль проводится второй раз, в прошлом году он был совсем маленьким и камерным, было чуть больше 10 сидрерий и весьма дурацкая система дегустации - надо было покупать игрушечные деньги и уже на них сидр. В этот раз обошлось единым билетом. В принципе все понравилось, при входе вручили дегустационный стакан и браслет, все удобно и ненапряжно.
По закускам:
лавочка с мясным грилем, пару лавок с сырами и оливками и лавочка с устрицами.
От жары сыры немного потекли, устрицы я не ем, а в +30 мяса не хотелось)) Так что единственная претензия к погоде, чертова природа перестаралась с жарой. Возмутительно!
Ах да, ещё маловато было сидячих мест.

Что по сидрам. Добрая половина прям классные, это марки которые уже были мной испробованы и несколько ставших открытием, что особенно приятно, среди них оказались московские/подмосковные. Так же были просто средненькие варианты и не обошлось без отвратительных, напоминающих массмаркет из восстановленного сока.

Я собирался сделать видео обзор, даже записал вступление, но жара и общее состояние не позволили напрягать моего товарища съемкой, поэтому только текст.

Текстовые обзоры я бросил записывать на 10 сидре, но зато отлично запомнил, тех кого точно могу посоветовать попробовать.

Дерево сидр - любой сидр, какой найдёте, вам должен понравится. Мне особенно зашел «Дерево 20» #5/5
Rhino Cider - все как я люблю: вяжет, кисло и горько. #5/5
Cube cider - ищите сухой Yeti Cider. #5/5
Так же стоит обратить внимание на:
Drunken rat
Try Wild
Сидр Пижма

На этом интересные новинки для меня закончились. Про Токсово, Заповедник и другие, которые уже пробовал, намеренно не пишу, все классно и добавить нечего.
Было ещё полтора десятка совершенно не интересной яблочной браги условно #3/5 и откровенный отстой «Три девятое» и Mai3on Verte, такое я называю «буратино с водкой».

Всем советую посетить будущие фестивали, единственное хотелось бы более прохладное время года или прохладное помещение, на жаре очень трудно воспринимать напитки. Открыть/Комментировать

2021-06-14 22:02:34 Cortina
Сухой
6% алкоголя
Слабо кислый во вкусе сушеные яблоки, достаточно танинный. Сидр по всем параметрам такой средний, ничем не выдающийся. Он безусловно хороший, но совсем не интересный. Станет хорошим спутником к мясным блюдам.
#4/5
#рекомендую Открыть/Комментировать

2021-06-12 16:02:47 Moonface Cider
Полусухой
4.5% алкоголя

Не очень понятно, зачем в составе аж 5% концентрированного сока. У сидра приятная бархатная консистенция, чем-то напоминающая пивную. В целом этот сидр какой-то пивной - очень сильно пенится, цвет и вкус больше напоминают лагер, а не сидр. Хотя с лагером я, может быть, погорячился, сидр напоминает безалкогольный напиток Хугарден, очень похожий вкус.
В целом сидр так себе, второй раз я его точно не куплю, особенно за те 310₽ которые за него просят, на мой взгляд его цена максимум 150₽.

#2/5
#нерекомендую Открыть/Комментировать

2021-06-10 14:03:50 Indie Icon Cider
Сухой
5% алкоголя

Никаких яблок в этом напитке вы не почувствуйте, только привкус слегка вяжущей черной смородины и легкая, едва уловимая кислинка.
Обязательно дайте сидру подольше постоять в стакане, иначе вкуса совсем не будет.
Мне осталось непонятным ценообразование, 330₽ за 0.33 весьма сомнительного напитка, за эти деньги можно купить отличный сидр из Франции, который точно понравится и вызовет приятные вкусовые эмоции, а не «бля, а что это было? Смородина чтоль?! Ну хз»
#3/5
#попробовать Открыть/Комментировать

2021-06-03 21:52:35 Абанамат
Сухой
5% алкоголя

Сидр получился в меру кислый и слегка вяжуший, с очень приятным дрожжевым привкусом.
Если любите сухие испанские сидры, то он вам точно понравится.

#5/5
#рекомендую Открыть/Комментировать

2021-05-01 16:31:02 Aspall Suffolk Draught
Полусухой
5.5% алкоголя

Про этот сидр можно написать одну строчку - отличный сидр, обязательно попробуйте.
Сбалансированный легкий освежающий вкус, приятная газация, легкая кислинка и минеральные нотки. Прямой конкурент для французских сидров из региона Шампань-Арденны.
#5/5
#рекомендую Открыть/Комментировать

2021-05-01 12:05:06 Gwatkin No Bull
Полусладкий
4.5% алкоголя

Сидр тот редкий случай, когда сахар в нем замечаешь уже основательно распробовав. Первые впечатления, что пьёшь что-то сухое и горьковато-вяжущее. В сидре совершенно нет газов, зато много сахара, который становится заметным с каждый глотком, превращаясь в сильно приторное пойло.

#3/5
#попробовать Открыть/Комментировать

2021-04-27 14:38:06 Ross on Wye Major Cider
Сухой
6% алкоголя

В меру кислый, в меру водянистый и с легкой горечью. Особенно приятной для меня показалась его густота, не кисель конечно, но плотненько.

#5/5 #рекомендую Открыть/Комментировать

2021-04-08 18:51:20 Bembel Apfelwein Gold
Сухой
5% алкоголя

Сидр достойный претендент на звание «худшая покупка месяца». Я затрудняюсь ответить, как немцам удалось сделать сухой сидр настолько приторным, наверное враги подсыпали сахар. Где-то совсем в глубине вкуса он немного кислый и вяжущий, но это не важно, все возможные плюсы перекрывает отвратительная приторность.
#нерекомендую
#2/5 Открыть/Комментировать

2021-04-04 16:13:46 Longueville House Cider
Сухой
5.9% алкоголя

Ирландский сидр с очень специфичным вкусом. Приятная горечь кожуры спелых яблок и освежающая мякоть.
#рекомендую #5/5 Открыть/Комментировать