Рыба клыкач на гриле Энергетическая ценность на 100 г - 201 | ПИТАНИЕ | Для всех
Рыба клыкач на гриле
Энергетическая ценность на 100 г - 201.38 ккал
Б/Ж/У 13.91/16.06/0.41
Ингредиенты:
рыба клыкач 700 грамм
лимон 1 штука
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
растительное масло 1 чайная ложка
сыр твердый 100 грамм
Способ приготовления:
1. Рыбу клыкач чаще всего продают уже нарезанную на стейки. Это сорт морской рыбы, у клыкача белое плотное мясо. По вкусу что-то среднее между минтаем и форелью. Куски рыбы нужно очистить от чешуи (чаще всего рыба нарезана, но не почищена). Вымойте кусочки. Промокните бумажным полотенцем.
2. Посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком.
3. Сковородку гриль хорошо разогрейте. При помощи кисточки смажьте ее растительным маслом. Выложите кусочки рыбы на сковороду, обжаривайте по 5 минут с каждой стороны.
4. Готовую рыбу уложите на сложенную в несколько слоев фольгу. Я придала ей форму лодочки.
5. Натрите на терке твердый сыр. Выложите его на рыбу. Разогрейте духовку до 200 градусов, запекайте в ней рыбу на протяжении 10 минут.
6. Подавать рыбку к столу можно прямо в фольге.
Приятного аппетита
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ https://t.me/p_forall
