БЕЗОПАСНАЯ ПОСУДА Продолжаем про посуду и сегодня – безопасная | VIKASYS

БЕЗОПАСНАЯ ПОСУДА
Продолжаем про посуду и сегодня – безопасная. Итак, неплохим вариантом может стать чугун.

Чугун – готовить можно, но важно в нем еду не хранить, после приготовления пищи надо перекладывать ее в другую посуду, чтобы она не насыщалась железом.

Нержавеющая сталь – отлично, но важно учитывать номер маркировки – желательно должна быть 18/0 – безникелевая ферритная: первое число – процент хрома, второе – никель (я такую в продаже не нашла), либо 18/4 и 18/10 (производители Lagostina Prodotti, Cuisinox, Zepter, WMF).

Стекло, закаленное стекло и керамика – тоже очень хорошо (Xtrema, Fissler Crispy Ceramic White).

Титан – экологически чистое и совершенно безвредное соединение, устойчиво к любому механическому воздействию. Идеально подходит как для жарки, так и для выпечки. Найти такую посуду нелегко, мне попадается только японский бренд туристической посуды из титана - бренд Snow Peak.

Замена посуды – это важнейший этап на пути детоксикации жизни А уменьшение токсинов, в свою очередь, важно для профилактики и лечения хронических заболеваний. Хронь всегда дружит с токсинами