Если отказаться от молочных продуктов, то откуда брать кальций | VIKASYS

Если отказаться от молочных продуктов, то откуда брать кальций? - самый частый вопрос после моего последнего поста. Поэтому напоминаю вам продукты-рекордсмены по содержанию кальция:
Капуста Кейл
Пак-чой
Кунжут
Мак
Кофе в зёрнах Пшеница твёрдых сортов (полба, булгур, комут)
И конечно старая добрая скорлупа яиц, которую вовсе не надо бояться, потому что скорлупа съедобна

На 95% она состоит из соли кальция CaCO3
А ещё в ней есть:
Вода - 1,5%
Минералы (магний, фосфор, кремний, сера) 1,5%
Аминокислоты (цистин, лизин, метионин и т.д.) - 1,4%
Органические соединения (кератин, муцин) - остальной объём

Лучше брать фермерские яйца Их надо помыть со средством для мытья овощей, фруктов, яиц и отварить вкрутую. Скорлупу смолоть в порошок. Из скорлупы одного яйца получается примерно 1 чайная ложка порошка, в которой 700-800 мг кальция.
Добавлять в пищу по 1/4-1/2 чайной ложки в день.

Не так гламурно, как готовые БАДы но зато очень биодоступно