Ликбез от сэнсэя. Вам, как любителям потреблять суши, надо зн | В открытом Море
Ликбез от сэнсэя. Вам, как любителям потреблять суши, надо знать о рисе это:
1. Сухой рис должен быть прозрачным или стремиться к этому состоянию. Черные точки/красные полоски на рисинках - катастрофически плохо; 2. Для приготовления суши используется подогретый рис; 3. Рис в суши не должен быть смят в кашу; 4. Если в горячем блюде подали заправленный для суши рис (кислосладкосоленый) смейтесь над ними; 5. Везде используют рис российского производства, но разного качества.
Теперь вы можете с лицом знатока показываться свою рисовую грамотность менее просвещенным знакомым.
