Фаршированная Картошка в духовке | Вкусный и Сытный ОБЕД
Фаршированная Картошка в духовке | Вкусный и Сытный ОБЕД,
Картофель 8-9 шт.
Сливочное масло 50 г
Сыр моцарелла 100 г
Молоко 2-3 столовые ложки
Укроп по вкусу
Сыр засыпать сверху 100 г
Бекон 150 г
Духовку разогреть на 180-200° (для крупной картошки). Вымытые картофелины в кожуре обильно смазать маслом, посолить и запечь до готовности, проверяйте ножом. Дать немного остыть. Разрезать вдоль пополам. Вынуть по максимуму мякоть ложкой. Кожуру выложить плотно в деко, смазанное маслом, внутри посолить, поперчить. Картофельную мякоть посолить и потолочь, добавить мягкое сливочное масло, тёртый сыр, укроп, молоко. Можно добавить жареные грибы с луком. Начинить кожуру, сверху выложить бекон или сало, грудинку. Отправить в духовку. За 3 мин. до готовности присыпать сыром.
