Индейка в азиатском стиле
Ингредиенты:
Стручковая фасоль 80гр
Индейка филе 200гр
Соба 250гр
Соевый соус 50мл
Вода 200мл
Морковь 80гр
Перец красный 200гр
Лук красный 80гр
Картофельный крахмал 1 ч.л
Чеснок 1 зубчик
Кунжут 10 гр
Имбирь 10 гр
Перец молотый по вкусу
Кешью орешки 40 гр
Приготовление:
1. Морковь, лук, перец нарезаем соломкой
2. Чеснок и имбирь мелко рубим
3. Индейку нарезаем крупной соломкой
4. Кешью рубим ножом
5. Соевый соус смешиваем с водой
6. Обжариваем на сковороде овощи до полуготовности
7. Паралельно закидываем лапшу в кипящую воду на 3,4 минуты, до полуготовности
8. Как овощи поджарились, закидываем индейку и обжариваем всё вместе
9. Пасту перекладываем из кастрюли в сковороду к овощам и мясу, заливаем половиной соевого соуса
10. Другую половину соуса разбавляем с крахмалом и вливаем в сковороду для загущения соуса
11. Даём пасте немного покипеть и в самом конце закидываем орехи кешью
12. При подаче посыпаем кунжутом
Ммм, быстрый обед у вас на столе!Приятного аппетита
