Обер де Вилен, совладелец и один из директоров легендарного Do | Вино и около

Обер де Вилен, совладелец и один из директоров легендарного Domaine de la Romanée-Conti. Был женат на американке и также как и Ваннеки имел опыт дегустации калифорнийских вин.

Жан-Клод Врина, владелец ресторана Taillevent, также обладавшего тремя звёздами Michelin, основанного его отцом в 1946 году. Жан-Клод начинал свою работу в качестве сомелье и стал полноправным управляющим семейного ресторана в 1973 году.

Помещение L’Académie du Vin было слишком мало для проведения мероприятия, потому что кроме девяти участников, разумеется, в дегустации должны были принять участие Патрисия Галахер и сам Спурье, кроме того, предполагалось присутствие прессы. Отель Intercontinental на Rue de Castiglione находился всего в нескольких кварталах от Les Caves de la Madeline и именно о нём Спурье подумал в первую очередь, к тому же руководитель службы снабжения отеля Эрнст Ван Дам был другом и постоянным клиентом винотеки. Intercontinental по уровню престижа в те времена был на уровне Ritz, расчёт был получить там хотя бы небольшой конференц-зал, но Ван Дам предложил забронировать на 24 мая шикарный зал приёмов на первом этаже с огромными витражными окнами, выходившими во внутренний двор, кроме того отель предоставил для обслуживания дегустации официантов в белых перчатках – всё по высшему классу. Это место ничуть не походило на странный открытый двор, к которому ведёт пыльная грунтовая дорога, показанный в «Bottle Shock» (всё же занятно, каким образом голливудский режиссёр представлял себе центр Парижа). Помещение могли предоставить лишь с 15:00 до 18:00, поскольку вечером там должен был состояться свадебный банкет.

Спурье вложил массу денег в организацию мероприятия и в одном из интервью говорил, что с учётом инфляции сегодня это сумма эквивалентна 25000-30000 фунтов стерлингов. Поездка в Калифорнию, покупка вин в качестве образцов, аренда помещения, время – всё это легло на его плечи, ни один из виноделов не вложил ни цента, была надежда, что Посольство США поможет с помещением и транспортировкой образцов, но уже на начальном этапе стало очевидным полное равнодушие дипломатов к продвижению калифорнийского виноделия во Франции. Конечно же, в первую очередь Спурье двигал чистый энтузиазм и интерес к теме. Даже в страшном сне никто не мог предположить ни результатов этой короткой трёхчасовой дегустации, ни последовавшего общественного резонанса. Единственная отдача, на которую можно было надеяться – пара-тройка публикаций во французской прессе с упоминанием организатора мероприятия - L’Académie du Vin, а также призрачные перспективы всплеска интереса к калифорнийским винам у клиентов винотеки и импорт небольших партий для продажи в Париже в будущем. Свести мотивацию Спурье к одному лишь пиару объективно не получается, овчинка не стоила выделки. Тем не менее, за внимание прессы пришлось побороться. На дегустацию были приглашены журналисты Le Monde, Le Figaro и GaultMillau. Первые два отказались, последний вместо журналиста прислал директора по продажам. Звали также представителей других изданий. В итоге, единственным журналистом, явившимся 24 мая 1976 года в Intercontinental стал сотрудник американского «Times» Джорж Табер, и именно он стал косвенным виновником случившейся после #JudgementofParis1976 заварухи.

(продолжение следует)