Сегодня поговорим о серии игристых вин Tête de cheval. Это игр | Вино и около
Сегодня поговорим о серии игристых вин Tête de cheval. Это игристое — прекрасный пример качественного продукта из России: оно производится на винодельне «Поместье Голубицкое», расположенной на Голубицкой стрелке Таманского полуострова.
Ответим на первый вопрос: из какого винограда делают Tête de cheval? Ответ довольно прост: для производства используют классические сорта «шардоне», «пино-нуар», «рислинг» и «пино-гри». Саженцы этих сортов были привезены на Голубицкую стрелку из виноделен Италии и Австрии. Выбор не случаен: эти сорта идеально подходят для создания игристых, и, именно благодаря их синтезу, мы получаем многогранный и особенный вкус вин, который хочется пробовать снова и снова. Для производства на винодельне используется традиционный метод, что позволяет получить в итоге продукт премиального качества. При этом, вы не будете переплачивать за качество: цена напитка варьируется от 900 до 1300 рублей за бутылку.
Поговорим о самом методе производства. В чем он заключается? Производство Tête de cheval включает в себя целых 10 этапов! Один из самых длительных и важных — бутылочная выдержка по традиционному методу шампанизации: игристое помещают в прохладные подземные тоннели винодельни на 12 месяцев, а иногда и на больший срок. Использование такого метода является ключевой особенностью Tête de cheval: именно так игристое насыщается гармоничным вкусом и приобретает характерное кремовое послевкусие. Интересный факт: этим же методом создаётся шампанское из всеми известной провинции Шампань. Из-за такого длительного и кропотливого производства проходит более 20 месяцев от сбора винограда до момента, когда вы наполните свой бокал одним из вкусов Tête de cheval.
Вместе с игристым Tête de cheval любое событие, будь то поход на пикник с друзьями, или важный праздник, станет особенным и незабываемым.Рассказывать про приятный вкус и особенности игристого можно долго, но мы рекомендуем вам не тянуть и отправляться за бутылочкой в магазин.
#партнерскийматериал #текстпредоставлен
