ФИНСКИЙ ЛОСОСЕВЫЙ СУП СО СЛИВКАМИ
На 2 порции
КБЖУ на порцию - 367/ 24,7/ 16/ 31
Лосось (форель, семга, кета и тд) 200 гр
Картофель 200 гр
Морковь 100 гр
Лук 100 гр
Сливки 10% 100 мл
Масло сливочное 10 гр
Вода ~ 1 л
Соль, перец горошком 2-3 шт, лавровый лист 2 шт
Кладём рыбу и лавровый лист в воду. Отвариваем минут 7.
Достаём рыбу и разбираем ее на кусочки.
Тем временем в бульон кидаем картофель и ставим варить на минут 15.
Параллельно обжариваем лук и морковь на сливочном масле и добавляем к картофелю.
Варим ещё 5 минут. Затем добавляем кусочки рыбы, сливки, соль и перец.
Варим ещё 5 минут и наш суп готов! Посыпаем зеленью и подаём.
#0Kkal_рыба
Наш второй канал с Кулинарными Хитростями - ПП Дуся
Приходите
