Идеальные сырники. Я делаю только так!
В нашей столовой мы каждый день подаем такие сырники. Расхватывают, только шум стоит!
И дома я делаю по этому же рецепту.
Что нужно и сколько стоит
• Творог (Желательно не жирнее 10%) - 600 г./240 ₽
• Яйцо небольшое - 1 шт/7 ₽
• Соль (она усилит сладость) – щепотка/1 ₽
• Сахар - 100 г./7 ₽
• мука - 2 столовых ложки/2 ₽
ᅠ
Что делаем
• Все перемешиваем. Перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно.
• Мокрыми руками катаем шарики.
• Обваливаем в муке. Стряхиваем лишнюю.
• Аккуратно кладем на раскаленную сковороду (на средний огонь).
• Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
ИТОГ: 12-13 сырников за 256₽. За 30 минут.
